来源：汽车前挡风盖板，作者： ，：

喔咧，讲起武汉南湖这一块，那真是个让人想一想都流口水的地方
。特别是瑞安街那些小巷子，简直藏龙卧虎，什么小吃摊、苍蝇馆子，随便进一家都能吃到惊喜
。你晓得没，许多外地人来了都找不到这些地方，结果就是错过了好多好吃的
。今天就来唠唠，武汉南湖瑞安街小巷子里究竟有些啥废物
。

一进巷子，香味扑鼻的卤味摊

喔跟你讲啵，瑞安街的小巷子一进去，卵火烫的烟火气扑面而来
。特别是那几家卤味摊，卤菜的味道简直香到卵都跌得直不起腰
。别看摊子破破烂烂，摆得像个扒烂船，但味道卵是绝对行
。鸡爪、鸭脖、藕片这些，卤得那个入味，辣得你卵毛灰都冒汗，但忍不住还要多啃几块
。

醒龙点：买卤味的时候，记得问老板要加点卤汁，拌饭吃，麻烦卵都颠！

随便一拐，就是热干面和豆皮

再往里走两步，丢那星，差点没记得跟你讲，那里的热干面摊子也是一绝
。用的麻酱卵香，拌开来那个筋道，配点酸豆角、萝卜丁，搞浓水都搞不出这么绝的味
。旁边还经常有卖豆皮的，咧，武汉人讲这个叫“早点标配”，一口咬下去，糯米香和肉香在嘴里打斗，简直是爽到卵都跌
。

小摊上的炸串，自制又巴适

讲到炸串，瑞安街的小巷子里可是妙手如云
。什么土豆片、金针菇、牛肉筋，卵自制又麻直好吃
。特别是那种现炸现卖的摊子，撒上辣椒粉和孜然，香得人走卵远都能闻到
。有时候老板还会搞点花头，好比加点特殊调料，吃完你晓得没，嘴里余味回甘，真的是算卵猛！

醒龙点：炸串摊子一般晚上人多，早点去抢位，不然搞卵没见！

甜品摊的芝麻糊和糖油粑粑

吃辣的吃咸的，总要来点甜品收尾啵
。瑞安街里有几家卖芝麻糊和糖油粑粑的摊子，喔咧，那个甜糯糯的滋味简直是叫鸟都要打个滚
。芝麻糊香得像要飘上天，糖油粑粑外酥内软，甜到卵都麻了
。要害是价格还很亲民，随便花个三五块钱就能吃到撑
。

“那究竟怎么找到这些小巷子的美味
？”

卵用都没！你就记着一点：不要怕巷子窄，也不要怕摊子破，闻着香味走，准没错！

武汉南湖, 瑞安街, 小巷子美食, 卤味摊, 热干面

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