我跟你讲啵 ，桂林人对吃那是有一套 ，不管是米粉照旧蒸菜 ，都有讲究。最近我听人扯起一个怪问题 ，说到“spa春天秋天是荤的照旧素的”。你晓得 ，这个问题听起来像扯板路 ，但其实关系到吃工具的习惯和讲究。今天我们就从这个要害词来摆摆 ，看看里头有啥门道。
从桂林人的饮食习惯看“荤素”
这么跟你讲咯 ，桂林人的饮食习惯和季节变革是有关系的。春天一般是讲究吃清淡 ，捡点素菜来养养胃 ，像桂林的清汤粉 ，配点豆腐、青菜啥的就爽神。到秋天嘛 ，天气凉了 ，人胃口都好得很 ，荤的工具吃得多 ，像炖肉、腊味这些 ，桂林人都舍得下料。
所以你问我“spa春天秋天是荤的照旧素的” ，我估堆啊 ，可能跟季节搭配的食材有关。我听老口子讲过 ，有些地方春天的spa喜欢放些嫩绿的菜叶子 ，秋天就爱加点肉汤或者腊味提鲜。你发明没 ，这个荤素的变革 ，其实很贴合人的身体需求。
常见误区：荤素不是绝对的
有些人可能觉得 ，spa要么全荤要么全素 ，不可混着来。其实差池哦 ，桂林人做菜最讲究的是“和谐” ，荤素搭配才吃得舒坦。好比做个素汤 ，放点肉末提鲜；或者荤菜里头加点素菜解腻。你看 ，这样吃起来才没得枯燥感 ，是吧？
实用小贴士：如果要做春天的spa ，可以多用时令蔬菜 ，好比豆苗、莴笋这些嫩绿的菜；秋天的spa嘛 ，加点腊味或者土猪肉 ，味道会更厚重。
那究竟“spa春天秋天是荤的照旧素的”？我觉得这个问题没得绝对谜底 ，你可以凭据季节和自己口味来选。春天适合偏素 ，秋天适合加点荤 ，这样吃起来更爽神。
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