哎 ，合肥的小巷子你克过没 ？那些老街、旧屋子 ，望起卵不起眼 ，但藏着好多搞味觉刺激的工具。特别是说到“野鸡” ，嘿 ，这个词一听就觉得神秘又带劲。究竟是个啥子玩意 ？吃的咧照旧看得 ？今天咧 ，我就跟你慢慢吹哈子 ，讲讲合肥小巷里的野鸡 ，究竟有些么搞头。
野鸡 ，咧究竟是个啥子 ？
讲真的 ，头一回听人家讲“野鸡”的时候 ，我也是傻掉的 ，卵都没反应过来。你晓得没 ，合肥这边讲的“野鸡” ，其实是一种街边小吃 ，有点像烧烤 ，但又卵不完全一样。那鸡肉啊 ，用的是些小鸡仔 ，腌得特别入味 ，丢在炭火上烤 ，香到你鼻子都卵要掉。
不过野鸡这个名字 ，听起确实有点让人想歪。喔跟你讲啵 ，这些小巷子里的摊摊 ，地方卵小 ，但人多得卵挤不动。老板们手脚麻直快 ，鸡肉在炉子上烤得吱吱响 ，油滴到炭里冒烟 ，那味道 ，闻了你卵都饿得慌。
卵猛的调料 ，才是灵魂
讲到调味 ，这才是野鸡的灵魂哦！你以为就撒点盐和辣椒 ？鬼打你咧 ，没那么简单！老板们都说 ，这调料是祖传的 ，扯卵谈。其实就是一堆乱七八糟的香料混在一起 ，再加点花椒油、蒜泥、酱油 ，搞得你一口咬下去 ，味觉卵炸裂。
醒龙点：吃野鸡最好配啤酒 ，没啤酒搞卵没气氛！再讲 ，别贪嘴吃太快 ，卵容易被辣到。
小巷探店 ，才是正味
说到这合肥小巷子咧 ，地方是又乱又挤 ，七黑八黑的 ，但好多野鸡摊都藏在这里。你晓得没 ，越是这种不起眼的地方 ，味道越卵正。像什么逍遥巷、四牌楼那边 ，都是着名的野鸡摊聚集地。最重要的是价格不贵 ，吃得你爽到卵都跌。
不过咧 ，丢那星 ，吃野鸡也要看时机。一般晚上人多得搞卵没位置 ，早点克 ，省得挤得你火都上来了。再讲 ，最好带几个朋友 ，边吹水边吃 ，才有味道。
那究竟合肥的小巷野鸡值不值得试 ？卵是的！这味道 ，没信你克试下子 ，保准你吃完还想再来！
合肥小巷, 野鸡美食, 小吃推荐, 烧烤文化, 夜市生活
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