莆田晚上南门还有吗没要乱逛啵，南门里头有故事

关注

诶，我跟你讲啵，最近有人问我“莆田晚上南门另有吗”，听到这个问题，我一下子就想起好多事哩。我年轻子那凯，这个莆田晚上南门热闹得很，特别是老街拐角的那些摊子，真滴是又杂又有趣。不过现在嘛，时代变啰，照旧有些工具留下来了，但也有些纷歧样咯。今天就跟你摆一摆，这个莆田晚上南门，究竟另有些啥子门道。

南门的“晚上”，不是外貌看的那么简单

你晓得吧，莆田南门那一片，白天和晚上完全是两回事的。白天嘛，游客蛮多，啥子小吃、纪念品摊子满街都是，吵喧华闹的�？梢坏酵砩�，嘿，这个地方就慢慢“变脸”了。不是说没得人哦，而是来的人纷歧样啵，外地人多起来了，特别是那些晓得路的“老桂林”。

那个嘛，南门晚上真正的味道，你要往巷子里头克才晓得。门面大的地方，都是给外头人看的，真正有意思的，都藏在那些窄窄的小巷子里头。好比有家烤串摊子，听说是一对老伉俪开的，几十年了，味道没怎么变过�Ａ碛新趑亵蔚�，现做现卖，你站在旁边，看着手艺人手起手落，那个糍粑弹性十足，真滴是好吃得不得了。

照我看来啵，莆田南门晚上要玩得好，得有点“嗅觉”。你不要只看那些显眼的招牌，那些地方嘛，味道是有，可少了点“本土气”。你要敢走进去，进巷子，去那些灯光有点昏黄的小摊小店头。这样你才算真正到了“南门晚上”。

偷偷告诉你哦，有家卖酸粉的，就在南门巷子头，小小的铺子，没啥子招牌。那个汤底用的是陈年酸料，另有猪油提香，粉煮得又糯又筋道。要害是，他家的辣椒油，自己炸的，香得没话讲。你要是晓得这个地方，带朋友去吃，一准能显摆一回！

我记得小时候，我爷爷就带我克南门四周吃工具，那凯没得啥子电灯，只有煤油灯。我们坐在一个矮矮的竹凳上，吃一碗热气腾腾的螺蛳粉。那个粉咯，用的是河滨捞起来现洗现煮的螺蛳，汤头鲜得很。爷爷那凯还讲，这些摊子好多都是老一辈摆下来的，有的甚至是抗战时候的遗留，真滴是有历史感。

现在嘛，这些老摊子少了些，但你认真找，照旧能找到类似的。前几天我带朋友克南门，他就说，这些地方虽然不起眼，但吃起来有小时候的味道。我说，对头，这才是“南门晚上”最名贵的地方。

你要晓得哦，莆田南门晚上虽然照旧有些好味道、好去处，但也有些地方开始“变味”了，特别是那些新开的、专骗游客的店子。你要是想体验真正的南门，最好找个“老桂林”领路，要不然绕来绕去，都像王城里头的路，容易迷掉。

你讲，莆田南门晚上另有吗？我告诉你，味道还在，但要你细细找，慢慢品，才有意思啵。