诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个朋友从外地过来 ，问我商丘品茶究竟啥子路子 ，我一听就晓得他是搞不清楚。一般人啊 ，以为就是随便找个地方坐起喝杯茶 ，细品嘛。哎呀 ，不得这样子啵！你要是没搞清楚“品”字的门道 ，喝得再多都没自得思。
商丘品茶 ，讲的是这“品”字
这个嘛 ，品茶咯 ，照我看来啵 ，最重要的是“品”字。你以为只是品茗 ？不啵 ，桂林的商丘品茶 ，讲得是三层味道：茶的味道、人的味道、地方的味道。你说是没是咯 ？
这商丘品茶 ，最先讲的是茶。茶叶要好 ，泡法要对。商丘那边的茶�啊 ，一般是讲究用外地的水泡外地的茶。你克到那里头 ，别急着点最贵的 ，反而要问老板：“你们这边用啥子水泡茶 ？”好水泡好茶 ，才有那种清香带甘的味道。
第二层味道呢 ，就是人的味道。商丘品茶 ，你要是一个人坐起喝 ，那就少了点意思。一般是三五个朋友 ，围起一张小桌子 ，慢慢聊 ，慢慢喝。你晓得咯 ，品茗讲的是“慢” ，慢喝慢聊 ，才华品出那种气氛。
最后一层味道 ，就是地方的味道。商丘的茶�啊 ，大多藏在巷子里头 ，门脸都不大 ，但一进去 ，那种木桌木椅 ，墙上贴着老画 ，地上还铺着泛黄的砖头 ，那个味道 ，真滴是老桂林的感受。我年轻子那凯 ，常带朋友克巷子里头的茶�发会癫 ，坐起喝一下午 ，连时间都忘了。
老桂林的茶�故事
我跟你摆个古仔啵：有一回啊 ，我吃完晚饭 ，想克巷子里头发会癫。走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的茶� ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个茶香飘出来 ，我就进去了。老板是个老头子 ，泡茶的手法特别讲究 ，先把茶叶放进壶里 ，用滚烫的水冲一遍 ，再倒掉第一泡。我问他：“诶 ，咋个倒了啵 ？”他笑笑说：“第一泡叫醒茶叶 ，第二泡才有味。”你讲是不是咯 ？那一天 ，我喝了三壶 ，回去嘴巴都还留着香味。
偷偷告诉你啵 ，商丘品茶最隧道的地方 ，是巷子里的小茶�。别克大街上那些花俏的茶� ，味道差远了。找茶�的时候啊 ，去问问外地人 ，或者闻着茶香找已往 ，准没错。
咯 ，板路摆得差未几了
你可能要问啵：“商丘品茶 ，要晓得怎么点茶 ？”照我看来啵 ，不必搞庞大 ，先问老板推荐啥子 ，再选最普通的一款 ，慢慢喝 ，慢慢品 ，味道出来了 ，你再试别的。
标签：#商丘品茶 #桂林巷子 #老桂林茶� #茶文化 #品茶门道
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