诶 ，我跟你讲啵 ，最近好几个外地来的朋友问我：“哎呀 ，老桂林 ，你们桂林的这个‘南充品茶’究竟是啥子东东哦？”我一听就晓得啰 ，大大都人哇 ，肯定是被这个名字搞懵了 ，觉得似乎是啥子特别高峻上的茶文化。其实嘛 ，哪里有恁子庞大！南充品茶哦 ，你就当成是咱桂林人的一种“消遣小吃”来理解就对了。
不过啊 ，我跟你讲 ，这“南充品茶”里头的门道 ，确实不简单！你想想 ，一个地方的饮食习惯 ，能让这么多人为它着迷 ，肯定是有点特别的嘛。今天我就跟你唠唠这“南充品茶”的板路 ，讲一点你平时没听过的。
啥子是“南充品茶”？一听就晓得是门道深咯
南充品茶哦 ，名字听起来似乎是品茗对差池？但其实不是专门品茗的事情 ，而是一种吃茶点的文化。说白了 ，就是一群人坐起 ，一边品茗 ，一边吃点心 ，摆摆龙门阵 ，享受生活的那种气氛。
那凯（那时候）我小时候 ，家里头条件没得恁子好 ，偶尔过节才有时机跟大人克茶�品茶。那种场合嘛 ，不是纯粹为了吃饱 ，而是为了享受。你看嘛 ，桌子上摆着一壶茶 ，旁边几碟小食 ，啥子花生啊、桂花糕啊、豆沙饼啊 ，边吃边聊 ，那个感受 ，真滴是清闲得很。
讲究在哪子？细节决定味道啵
你要是觉得“南充品茶”就是随便买点零食回家摆起 ，那就大错特错了咯！真正的南充品茶 ，它是讲究“搭配”跟“节奏”的。
搭配的门道
这个嘛 ，茶跟点心的搭配是要害。好比说 ，茶一般选清香型的 ，像桂林外地的毛尖 ，或者铁观音 ，淡淡的香气正好中和点心的甜腻感。点心的话呢 ，不可太重口味 ，像桂花糕、蛋挞、绿豆饼这种稍微甜一点的工具就刚恰好。
偷偷告诉你哦 ，老桂林们最喜欢的一个搭配：桂林毛尖配芝麻薄脆。这两个加起来 ，那个香味和口感 ，真滴是绝配。你试一次就晓得咯！
节奏的讲究
品茗吃点心嘛 ，不是狼吞虎咽的事。你得慢慢来 ，先吃一口点心 ，再抿一口茶 ，让茶水带走嘴巴里头的甜味 ，然后再来一口点心……这样一来二去 ，味道才品得出来。更子就对了 ，像人生一样 ，讲究个节奏嘛。
南充品茶的“隐藏版”玩法
诶 ，对了 ，可能你不知道 ，其实南充品茶另有一种“隐藏版”的玩法 ，只有老桂林才晓得。这个玩法就是——自己家里头整！
你想嘛 ，现在茶�里头虽然情况好 ，但价格也蛮贵的 ，像我们这种“老桂林” ，就喜畛刳家里头整一副自制的“品茶阵”。
好比说 ，我家里头常备的品茶“装备”：一壶桂林毛尖茶、一碟花生米 ，另有自制的桂花糕。天气好的时候 ，就搬到阳台上 ，边晒太阳边品茶 ，那个滋味哦 ，比茶�还舒服！
最后说一句 ，品茶是享受 ，不是“赶场子”
讲到这里哦 ，你可能要问了：“老桂林 ，你觉得南充品茶最重要的是啥子呢？”
照我看来啵 ，最重要的就是“静得下来”。你看嘛 ，现在的人生活节奏快得很 ，用饭都恨不得三分钟搞定 ，哪里另有时间品茶哦？所以啊 ，品茶其实是在提醒我们 ，生活要慢一点 ，享受当下的每一口茶、每一口点心。你讲是没是？
好咯 ，今天的板路就摆到这儿了。下次你再克南充品茶的时候 ，记得带上这几个“诀窍” ，包管让你吃得满满的“老桂林味道”。
标签：#南充品茶 #桂林味道 #品茶讲究 #老桂林生活 #桂林毛尖
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