诶 ，最近我又克了一趟南城街的小巷子
我跟你讲啵 ，这个南城街的小巷子啊 ，真滴是有讲究。许多人晓得南城街热闹 ，但巷子里头才是更有味儿的地方。最近我吃完饭 ，闲着没事就克发会癫 ，拐到巷子头那凯 ，哎哟 ，整个人都精神起来了。古老的屋子 ，窄窄的路 ，另有一些老字号的小摊 ，感受像穿越回几十年前的桂林。你讲是没是咯 ？
不过啵 ，许多人就搞不清楚这巷子的门道 ，觉得绕来绕去像王城里头的路 ，随便看两眼就走了。其实啊 ，照我看来啵 ，南城街的小巷子你没得点耐心 ，真滴看不到它的精华。
巷子里的门道 ，你可能还没完全摸透
首先啵 ，南城街的小巷子啊 ，它是有历史的。老辈人讲 ，这片地方以前是做小生意的聚集地 ，特别是一些老手艺人 ，像打铁、做花灯、另有那种做小吃的 ，许多都藏在巷子里头。你现在去看 ，有些老手艺还在 ，但更多的是一些“升级版”的摊子 ，好比那些专门卖桂林油茶的小店 ，味道照旧坚持得蛮正宗。
这个嘛……你要晓得啵 ，巷子里头的油茶店 ，不是看门脸大的就一定好吃。最有味的 ，往往是那种门脸不起眼 ，甚至连招牌都没挂的店。我以前吃到过一家 ，老板是七十多岁的老人家 ，油茶里头的味道真滴是香得不要命 ，喝一碗下去 ，连肚子里头的冷气都赶跑了。
偷偷告诉你：巷子里的好油茶 ，闻一闻味道就晓得。好的油茶香气里头带一股“柴火熏”的味 ，就像小时候家里的炉灶味道。遇到这种店 ，进克喝一碗 ，肯定不会错。
另有咯 ，这巷子里 ，有些不起眼的小铺子 ，其实是老桂林人最爱去的地方。像卖酸的铺子 ，老奶奶们都喜欢克买点酸豆角、酸萝卜 ，拎回家熬汤或者配米粉。要是你喜欢吃桂林的酸 ，南城街的小巷子里头绝对是宝藏。
巷子逛得对 ，才有老桂林的味儿
我年轻子那凯啵 ，就喜畛刳巷子里头发癫。尤其是晚上 ，巷子里头平静得很 ，偶尔还能听到隔邻人家炒菜的声音 ，那种烟火气啊 ，真滴是满满的老桂林味。现在虽然热闹些 ，巷子的魅力照旧在晚上。你晚饭后克走走 ，拐到巷子深凯 ，包管你有新的发明。
诶 ，对了 ，另有一件事 ，巷子里头有些摊子是做夜宵的 ，像烤鱼啊、炒田螺啊 ，这些工具是晚上才有。特别是有一家烤鱼摊 ，老板的手艺一流 ，鱼皮烤得脆脆的 ，鱼肉嫩得像豆腐 ，这个摊子我带朋友克吃过好几回 ，每次都吃得撑得要命。
再告诉你个窍门：巷子里的夜宵摊 ，最厉害的通常是那些摊子摆得随意的 ，甚至连桌椅都显得有点旧。这种摊子 ，老板肯定是做了几十年的 ，味道比那些装修豪华的店还要正宗。
板路摆到这凯 ，你另有啥子想问的 ？
你可能会问啵 ，南城街的小巷子里头 ，晚上逛会不会不宁静 ？我跟你讲啵 ，一般情况下是没得啥子问题的 ，巷子里头灯光也亮 ，人在里头多得很。你要是担心 ，就约个朋友一起克 ，热热闹闹 ，省得心里慌。
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