诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫走到仲恺鸡街 ，发明照旧有好多人搞不清楚这个鸡街的“门道”。其实你晓得没 ，仲恺鸡街早就不是单单吃鸡的地方咯 ，它有讲究的 ，是个藏着“板路”的地方。今天 ，我就要给你摆一摆鸡街最着名的三个地方 ，更子就对了。
鸡街的鸡 ，讲究的是“味不怕巷子深”
仲恺鸡街 ，最早其实就是一条吃鸡的巷子 ，专门做白斩鸡和种种鸡菜的。那凯我年轻子 ，鸡街的鸡店没得现在那么多 ，都是一两家老铺子撑局面。现在呢 ，鸡街已经酿成一个小吃地标 ，啥子鸡啊、烧烤啊、油茶啊 ，什么都有 ，热闹得很。
但你要晓得啵 ，鸡街最着名的地方 ，照旧那几个藏在巷子里的老店。外面那些门脸大大的店肆 ，虽然看着气派 ，但味道嘛……我跟你讲 ，一般般。你想吃到正宗的鸡 ，必须往巷子深处克 ，这才是“鸡街精神”。
偷偷告诉你：鸡街里头有一家老铺子叫“阿叔鸡店” ，门脸小得很 ，牌子都快掉了 ，但白斩鸡的味道真滴好 ，鸡皮嫩得像豆腐脑 ，蘸的酱也是秘制的。想吃到它的鸡 ，记得早点克 ，晚了就没得咯。
鸡街的小吃 ，老桂林的“味道拼图”
鸡街除了鸡 ，另有一个着名的地方 ，就是它的种种小吃摊。你晓得啵 ，桂林的饮食文化 ，最讲究的就是一个“拼味”。鸡街的小吃摊 ，就像一块拼图 ，拼出了桂林人的味道影象。
好比有一家卖炸芋头饼的摊子 ，炸出来的芋头饼香得让人流口水。我上回带我仔克吃 ，他一口就说“老爹 ，这个才是正宗桂林味！”另有一家卖糯米饭的小摊 ，用的是那种桂林外地的糯米 ，米香扑鼻 ，配上甜辣酱 ，吃得人停不下来。
我个人私房经验：小吃摊最好是克晚上逛 ，那凯摊子都摆出来了 ，烟火气最浓 ，才有桂林“老街”的味道。白天克呢 ，摊子还没支起来 ，少了一半的灵魂。
鸡街的故事 ，巷子里藏着老桂林的影象
最后一个地方嘛 ，可能许多人没注意过 ，就是鸡街巷尾的那个老茶�。这个茶�是鸡街的“活化石” ，听说已经开了几十年。我年轻子那凯 ，茶�里头最喜痪棋的老人家 ，每天聚在一起 ，一边品茗一边摆龙门阵。现在虽然没那么热闹了 ，但茶�的风姿照旧没变。
有一次我克品茗 ，刚坐下就听到隔邻桌的叔叔在讲古 ，说鸡街最早是一条摆摊卖鸡的巷子 ，厥后因为鸡的味道好 ，被人传开了 ，慢慢就酿成了小吃街。这个古仔是鸡街的“根” ，我听完感伤得很 ，感受自己像是穿越回了几十年前。
老桂林的建议：鸡街巷尾的茶� ，千万别错过。喝一杯老桂花茶 ，听一听老人家的古仔 ，这才是鸡街的灵魂啵。
诶 ，那鸡街究竟哪家鸡最好吃咯？
照我看来啵 ，巷子深处的那些老店 ，好比“阿叔鸡店”这种 ，才是鸡街的精华。如果你没吃过这些店的鸡 ，那就不算真的来过鸡街啵~
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