喔跟你讲啵，你晓得赣州这地方有件特有意思的事不啵？就是那鸡，咯几多得你简直怀疑人生！不管是菜市场、乡下照旧餐馆，随处都是鸡的影子 � ；敖驳秸�，你是不是也想晓得赣州那个地方鸡多，究竟是个什么搞法啵？
赣州的鸡多到什么水平？
喂，你可能会觉得，哎呀，鸡多不就是农村养的多？错卵了！赣州那个地方鸡多，不止是普通多，是真滴叼杠！乡下人家家户户差未几都养鸡，咯些鸡随处跑，挨卵了都不晓得捡回来 。更搞笑的是，市场上那些鸡，活蹦乱跳，麻直得很，看得你都不忍心下手 。
更子卵搞法，不止乡下，城区里也有“鸡文化” 。吃鸡、斗鸡、养鸡角逐，样样都有 。特别是赣州的斗鸡角逐，老表们围一圈，兴奋得卵火烫，鸡也斗得癫得卵都跌 。你都想不到，鸡还能搞出这么多花样 。
赣州鸡多，背后有啥秘密？
丢那星，你可能问，赣州为啥鸡多啵？其实主要是咧，赣州气候适合养鸡，山多水多，鸡能自由自在地跑，不像关在笼子里的花头鸭，养出来的鸡肉质紧实，味道叼好 。再一个，赣州人爱吃鸡，特别是那种土鸡，炖出来的汤，卵是的香！
醒龙点：赣州土鸡汤加点黄姜，香味直接飘十里，算卵猛！
赣州鸡多，带来的麻烦事
可是，鸡多也不是全是好事 。好比说，有些鸡跑到别人家地里去搞浓水，啄庄稼，搞得邻里关系麻烦卵都颠 � Ａ碛惺谐∩嫌行凹偻良Α�，明明是笼养鸡硬扯是散养的，搞卵没见，买了才晓得受骗，真是浪操心情 。
不过呢，你要是有点醒龙劲，去农贸市场仔细挑，照旧能找到正宗的土鸡 。记着喔，土鸡毛色要灼烁，屁股要紧，脚板要粗，看起来那种精神抖擞的，才是好货 。
赣州鸡多，吃货的福地
再来讲讲吃的！赣州的鸡菜花样多得很 。鸡汤是基础，辣子鸡、酱油鸡、盐焗鸡，样样都卵好吃 。特别是盐焗鸡，鸡皮金黄，油光发亮，吃一口，爽到卵都跌啵 。
另有一种是“赣州白切鸡”，讲究的是鸡肉的原汁原味，蘸上酱油和蒜蓉，味道叼杠得你直拍桌，没信你克试下子！
那究竟赣州那个地方鸡最多？赣州乡下是鸡的天下，菜市场也有许多好货，记得早上克才有得挑，没然卵挤人，啥都看不到！
赣州鸡, 土鸡养殖, 斗鸡文化, 白切鸡, 盐焗鸡
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