诶，最近你晓得没？
我跟你讲啵，前几天我去惠州三栋市场小巷子发会癫，哎呀，那里真滴是越逛越有意思！你讲是没是咯，三栋市场原来就是个热闹地方，但你晓得啵，巷子里头才是真正的“精华”。许多人都只晓得三栋市场卖工具自制、啥都有，结果就直奔亨衢边的摊子，完全没搞清楚巷子里头的门道。
所以我今天专门来摆这个板路，跟你讲讲三栋市场小巷子里的讲究。照我看来啵，这个地方，既有吃的、又有搞头，要害是要明白看，明白选，明白问。莫乱克啵，乱克你可能就错过了好工具。
巷子里的“吃门道”，你晓得几个？
诶，对了，我先讲讲吃的啵。三栋市场巷子里头的吃的，可能啵，比外面那些摊位还要有“老味道”。我年轻子那凯，老是喜欢发癫跑巷子里头找吃的，那些小门脸的店，真正是藏龙卧虎。
我跟你讲啵，有一家专卖油茶的小铺，门口基础没招牌，只有一个老伯伯在那凯慢慢熬，熬出来的油茶，那个香味，真滴是比桂林大街小巷的好几家还要正宗。老板说他祖传的手艺，专门挑巷子里头平静的地方开店，怕被人吵到。
偷偷告诉你啵：找巷子里的吃的，千万莫看门面巨细，专门挑那种没得招牌、老板自己做的小摊，问问老板的故事，能吃到抵得上一碗“卤菜粉”的好味道。
巷子里的“买门道”，有讲究啵
虽然啵，三栋市场巷子里头，除了吃的，另有买工具的门道。这个嘛……就要靠眼力和嘴巴了。你讲是没是咯？巷子里头有些摊位，看起不起眼，但工具是正宗的。好比有个卖土特产的老奶奶，她的工具就比亨衢边的摊位好得多。
上回我带我仔克买干笋，专门跑到巷子里问了一圈，才找到她。奶奶说她的笋都是自己家山里头挖的，太阳晒干，味道浓得很。厥后我试了一下，果真是正宗的，炖排骨的时候那个香味，笋的嫩劲，没得第二家比得上。
老桂林的经验：巷子里买工具，记得多问、多试，特别是土特产，别看摊位小，老板可能是“真材实料”的老手。
巷子的“正确翻开方法”，听我讲啵
照我看来啵，逛三栋市场小巷子，最好的方法就是慢慢走，边走边看，边问边聊。莫心急，慢慢来，巷子里的工具和故事，只有耐心的人才华发明。许多人喜欢走马观花，结果就错过了那些隐藏的好工具。
好比那凯，我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了……那一刻我就觉得，这才是老桂林的味道。
你可能会问啵：巷子里头最值得一看的是什么？
我的回覆嘛……照我看来啵，那些“隐秘的门脸”才最值得一看。吃的、用的、玩的，巷子里头啥都有，但要害是你得慢慢找，别急，耐心点，才华找到真正让你觉得“有味道”的地方。
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