诶 ，你晓得没？最近我听到好些年轻人讲起这个“深圳海选外卖事情室” ，搞得神神秘秘的 ，像是藏着啥子废物咯 。你讲是没是？我跟你讲啵 ，这名字听起来怪洋气 ，但其实蛮有门道的 ，特别是对我们这些爱吃的老桂林来说 ，简直有点像发明了个新的巷子头一样稀奇 。
啥子是深圳海选外卖事情室？诶 ，讲起来就一肚子故事咯
这个嘛 ，简单讲 ，就是个专门做外卖的小作坊 ，没得堂食 ，专门接单外送 。你别看它不起眼哦 ，里面的工具蛮讲究 ，味道许多时候比路边摊还隧道 。它们做的菜就像是“海选” ，啥子都有 ，酸辣粉、豆腐脑、炸鸡翅、烧烤……应有尽有 ，就看你克找喽 。
我第一次晓得这个事情室 ，是有一回在街边等摩的 ，听一个小哥讲起他点的炸鸡翅 ，讲得天花乱坠 ，什么“香得不得了” ，非要我也试试 。我心想 ，炸鸡翅哪子都能买 ，搞得恁子神奇？结果我一试 ，真滴是没得骗 。那味道 ，酥脆得像我们桂林的水街糖果 ，一口咬下去嘎嘣脆 ，里面还嫩得冒汁 。
你要晓得点门道 ，才晓得怎么选事情室啵
照我看来啵 ，这些深圳海选外卖事情室有几个特点：
一、味道藏得深 ，远看不显山不露水
有些事情室 ，门脸小得像是王城边上的老巷子 ，没得招牌 ，甚至不让你进克 。你只有点了单 ，吃了工具 ，才晓得里面的功夫深不深 。就像桂林的老字号米粉店一样 ，不是看装修 ，而是看味道 。
偷偷告诉你：选事情室的诀窍就是看评价 ，特别是那些带图片的评论 。你晓得啵 ，桂林人吃工具最讲究“真材实料” ，照片上的菜色一看就知道是不是“实成货” 。并且 ，评价里带桂林话的 ，可信度还要更高些 。我年轻子那凯看评论 ，就专挑那些“香得不得了”、“辣得恰好”的 ，这些话一听就晓得是老乡写的 ，靠谱！
二、菜单藏着玄机 ，像是解谜
有些事情室的菜品名字 ，起得像谜语一样 ，什么“深夜惊魂”啦 ，“辣味轰炸机”啦 ，讲得吓人 ，但其实味道不怪 ，反而很有新意 。我有次点了个“深夜惊魂” ，发明就是我们桂林人爱吃的酸辣粉 ，多加了点香炸的鸡皮 ，吃起来嘎吱嘎吱 ，蛮带劲 。
这些事情室和桂林有啥关系？诶 ，吃货的心是联通的啵~
讲真 ，这些深圳海选外卖事情室虽然是在深圳兴起的 ，但它们的做法和我们桂林的饮食文化有不少相通点 。好比讲究手艺 ，不靠花哨 ；好比味道多样 ，辣、酸、甜都有 ；再好比 ，它们也喜欢藏在不起眼的地方 ，让你慢慢去发明 。你讲是没是？这更子就对了 。
后手问题：这些事情室的工具贵不贵？值不值得点？
照我讲啵 ，分情况 。贵的也有 ，但如果你找到做得好的事情室 ，味道抵得上一碗三品王的卤菜粉 ，那就值了 。点之前记得看看评价 ，选有桂林味道的 ，准不会错啵 。
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