诶，你晓得没，灌口镇鸡街现在更名字了咯！可能有些老桂林还不晓得这个事。你讲啊，这条街原来是鸡街，现在叫“桂鸡路”。听起来没咯味道了啵？不过嘛，我跟你讲，名字改了，街上的门道可一点没变，吃的、逛的都照旧那味。
鸡街的前世今生，老桂林讲起有一肚子古仔
这个嘛，鸡街最早是灌口镇最热闹的一条街。以前桂林人讲，“克灌口镇鸡街发会癫”，其实就是想克那凯吃点好的，买点顺手的工具。鸡街为啥叫鸡街呢？我年轻子那凯去过几回，那凯街上卖鸡的铺子蛮多，活鸡、熟鸡都有，尤其是土鸡啵，正宗得很，香味飘得整条街都是。
厥后嘛，都会生长快，鸡街也重新计划了，名字就改成了“桂鸡路”。你讲这个名字是不是有点绕啵？其实是想保存点原来的味道，又显得正规些�？墒强�，我跟你讲，名字是改了，老桂林的习惯改不掉。现在讲起“鸡街”，老桂林照旧认得那个地方，桂鸡路虽然听着新鲜，但说起吃土鸡，照旧得克那里找。
桂鸡路的门道，名字改了却藏着老桂林的味
这个桂鸡路啊，现在虽然没那么热闹了，但照旧有几家做土鸡的店撑着老招牌。你要是想吃点隧道的，别克那些鲜明门脸，挑那些不起眼的铺子，味道才对头。特别是那个“阿婆炖鸡”，我带我仔克吃过一次，那个炖鸡汤，喝一口就晓得是老灌口镇的味。
偷偷告诉你，桂鸡路上有一家不起眼的小摊，专门卖手工豆腐和鸡汤，老板是老灌口镇人，炖汤的火候讲究得很，香得你走过路过都忍不住要停下来。要是克得早，还能买到他们家自制的豆腐，嫩得像云一样。
另有咯，桂鸡路旁边的小巷子里头，藏着一家卖油茶的铺子，名字叫啥子“福记油茶”，油茶那凯冲得稠稠的，配点炸粑粑和酸笋，吃过的人都讲“不得了”。我那凯吃完，肚子饱了还想再来一碗。你晓得啵，油茶也是桂林的隧道味，灌口镇鸡街上的老味道，桂鸡路还留着。
名字改了，桂鸡路的翻开方法你搞清楚没？
照我看来啵，桂鸡路的翻开方法最好就是逛慢点，别急着走，随意些。像我这种老桂林，发会癫的时候最喜欢克那里转转，挑点老味道的工具回来。对了，桂鸡路上另有个小广场，黄昏的时候会有一些卖小吃的小摊，吃完了可以在四周散散步，那种悠闲的感受，才是桂林人的生活。
朋友要问：名字改了，鸡街究竟另有啥子好逛？
我跟你讲啵，名字改了没得关系，只要味道在，鸡街照旧鸡街。桂鸡路现在虽然没以前那恁子热闹，但那里的土鸡、油茶，照旧能吃出老桂林的味道。一般情况下，慢慢逛，别赶时间，吃吃喝喝就对了。
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