诶 ，你晓得没 ，最近我去城北那头发会癫 ，看到一家偃师品茗铺子 ，蛮多人排队 。现在这品茗的板路真滴是火咯 ，我跟你讲啵 ，这个品茗 ，没得那么简单 ，里头还真有点讲究 。
偃师品茗 ，光品茗就错了
这个嘛 ，偃师品茗 ，许多人以为就像普通品茗一样 ，点杯茶坐着 ，悠闲一下更子就对了 。其实啵 ，不是恁子简单 。偃师品茗最讲究的 ，是它的“偃师”二字 ，偃师的意思啊 ，就是要有点仪式感 ，要坐在茶桌上头 ，慢慢来 ，品得透 。
我年轻子那凯 ，桂林巷子头的品茗铺子还多得很 ，那凯品茗啊 ，讲究的是一壶茶配点小吃 ，一边喝一边聊 ，那个感受才对味 。偃师品茗有点像老桂林人的生活态度——慢悠悠 ，又有点讲究 。
偷偷告诉你：喝偃师茶的时候 ，千万别急着点最贵的茶 。一般贵的茶是给“显摆”的 ，真正懂喝的人啊 ，点的是那种中档的茶 ，好比桂花茶、铁观音 ，喝起来味道醇厚 ，价格也实在 。你讲是没是 ？
茶桌上的故事 ，才是品茗的精髓
喝偃师茶啊 ，不可是喝 ，要害是品茗的气氛 。茶桌上头坐起几个朋友 ，摆龙门阵 ，才是真正的喝法 。你晓得不 ，我们桂林人讲“品茗摆板路” ，就是这个意思 。
我以前听我爷爷讲 ，他年轻凯克老友一起品茗 ，茶桌上头聊得天南海北 ，连桂林山水怎么来的都摆得出来 。现在品茗嘛 ，有些人一个人坐着手机玩得很嗨 ，少了点味道啵 。
（口语体）那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看见一家门脸没起眼的茶铺子 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个茶香飘出来 ，真滴是搞完了 。我就进去坐会儿 ，和老板聊起偃师品茗的历史 ，那老板讲得蛮有味道 ，说偃师品茗最早是从河南那凯传过来的 ，厥后被桂林人改得更随意 ，更有情调 。（转回普通话）我听完真滴是佩服 ，咱桂林人的生活智慧就是有韵味 。
再偷偷告诉你：喝偃师茶的时候 ，记得点一盘桂林米粉或者卤菜搭配着吃 。茶和小吃搭配起来 ，那才叫一个“完美” 。并且 ，吃完记得慢慢品 ，不要急着走 ，茶铺里头的故事 ，多听听才是赚到了 。
听完你可能会问：偃师品茗 ，究竟哪里最好 ？
照我看来啵 ，偃师品茗最好的地方啊 ，不是那种大茶� ，反倒是巷子里头那些小铺子最有味道 。人少 ，情况静 ，老板还会跟你摆板路 。这凯就像王城里头那条老街 ，走进去才晓得有乾坤 。
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