诶 ，我跟你讲啵 ，讲起「临沂大学小巷子有漂亮的吗」 ，你晓得不 ，最近好些人问我这个问题。是不是觉得小巷子嘛 ，没啥子特别的 ，哪晓得 ，里面的门道多得很 ，走一圈出来 ，保准你后悔没早点晓得。今天嘛 ，我这个老桂林就来摆一摆这个板路 ，讲点你可能没听过的咯。
小巷子头 ，藏着老味道
说起临沂大学小巷子哦 ，大大都人头一回去 ，都会被巷子的热闹搞得有点晕头转向。你看嘛 ，巷子不宽 ，两边挤满了小店 ，油炸的、煮粉的、卖糖水的 ，都冒着香味子 ，馋得人喉咙直咽口水。不过呢 ，我跟你讲 ，巷子里头真正值钱的 ，不是这些显眼的热闹 ，而是那些藏得深的老味道。
好比说嘛 ，有一家看起来不起眼的豆腐脑摊子 ，老板是隧道的老桂林人 ，做的豆腐脑嫩得像水豆腐 ，配的卤水咸香适口。一碗豆腐脑下肚 ，配上一根炸得脆脆的油条 ，简直抵得上一碗三品王的卤菜粉。这家摊子呢 ，不是天天开 ，有时候你特意克了 ，都没遇得着。听说老板是看心情摆摊 ，你讲气人不气人？
偷偷告诉你哦 ，要是碰到这家摊子开门 ，记得早点去排队 ，不然比及中午 ，铁定是啥子都没得了。
巷子尾 ，故事藏得深
除了吃的 ，巷子头尾另有不少故事。诶 ，说到故事 ，我想起我小时候 ，爷爷带我去临沂大学小巷子买酱菜。那凯 ，巷子尾有一家老酱菜铺子 ，铺子不大 ，老板娘每天早上都戴着笠帽在门口剁姜。你晓得嘛 ，那种剁姜的声音 ，不重不轻 ，听着就让人心静。爷爷说 ，那姜是泡出来的老桂林味 ，配白粥一绝。
那天呢 ，我就站在铺子门口发会癫 ，盯着老板娘剁姜。厥后才晓得 ，这家铺子的酱菜都是用祖传秘方腌的 ，许多外地人专门托朋友到这来买回去送人。只是现在嘛 ，这家铺子已经没得了 ，巷子尾酿成了一个小书店。虽然酱菜味没了 ，但书店也有点意思 ，里面常有人摆龙门阵 ，讲些桂林的老故事。
如果你对桂林的老故事感兴趣 ，无妨发会癫到巷子尾的书店坐坐 ，没准还能听到些新鲜的“古仔”。
巷子虽小 ，门道不少
讲了这么多 ，我就想提醒你一句哦 ，临沂大学小巷子虽然不大 ，但门道蛮多的。你要是不晓得 ，随便乱逛 ，那只能吃到外貌热闹 ，错过里面的真滋味。记得嘛 ，巷子里的好工具 ，有时候藏得深 ，要眼尖嘴刁的人才华找到。
你可能要问了：那凯要是没得熟人领路 ，怎么晓得哪家正宗？
我跟你讲啵 ，一般情况下呢 ，看人气纷歧定准 ，要害是看那些老头老太太常去的摊子 ，他们才是识味的妙手� Ａ碛新� ，闻味道也很重要 ，香得不腻的 ，大都不会错。
标签：#临沂大学小巷子 #桂林小巷子 #老桂林味道 #巷子里的故事 #豆腐脑与酱菜
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