诶 ，我跟你讲啵 ，前两天我吃完早粉 ，没事发会癫就逛到了泉州阳光广场后面巷子 。你晓得那个地方吧 ？好多人都讲那里乱糟糟 ，没得啥子悦目 。其实 ，哪里是恁子咯 ，那巷子里头藏着许多门道 ，晓得的人才会去哩 。
我跟你讲啵 ，这巷子就像桂林人的一个老抽屉 ，里面的工具看起来不起眼 ，可是掀开来 ，哪个角落都藏着点故事和讲究 。这么讲吧 ，这巷子它不是大街大巷的那种“打牌面” ，它是桂林人日子里的“小后门” 。你要是明白看 ，里面有好吃的、好玩的 ，另有好些个老味道 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉咯 。
巷子里的“味道”是重点 ，走进去要慢慢来
讲起泉州阳光广场后面巷子嘛 ，最有意思的就是那些不起眼的小店啵 。这个巷子 ，乍一看似乎啥子都没得 ，楼高高的 ，墙旧旧的 ，店肆门脸也不咋起眼 � ？赡阒灰呓� ，慢慢看 ，慢慢闻 ，哎呀 ，蛮有味道的 。
上回我顺着巷子走 ，闻到一股油茶的香味 ，结果找了一家店 ，门口放着几张小木凳 ，几个老人家坐在那凯下棋 ，品茗 。我就坐下来喝了一碗油茶 ，那味道真滴是香完了 ，像是老桂林的家味 。厥后我才晓得 ，这家店几十年了 ，老板是从老城区搬过来的 ，专做老手艺 ，难怪味道正宗啵 。
偷偷告诉你啵：这个巷子里的油茶店 ，最隧道的是那家门口挂着红布帘的 。喝油茶不要急着一口喝完 ，先闻闻香气 ，再喝慢点 ，才华尝出来桂林山间的清苦和米香交织的那个味道 。
巷子里的“坑” ，莫乱跟风买工具
不过咯 ，这巷子也有坑 。蛮多人第一次克（去） ，看到啥子就买啥子 ，结果花了钱却吃不到好工具 。我跟你讲 ，这地方有些小摊子卖的零食 ，看起来新鲜 ，其实是从批发市场拉过来的 ，没得啥子特色 。你要买工具 ，最好问问老板家是不是桂林外地人做的 ，或者有没有老手艺的传承 。要是老板讲不清楚 ，八成绩是外头的货 。
另有一个坑 ，就是巷子里头有些招牌看起来很吸引人 ，好比写着“老桂林米粉” ，但你进去一吃 ，味道都不像样 。像这种 ，你就要看周围有没有外地人吃 ，或者店里有没有放那种老式的粉桶 ，才是真正的桂林味道啵 。
巷子里的“正确翻开方法”
照我看来啵 ，克泉州阳光广场后面巷子 ，最好是下午三点以后 。这个时候阳光斜斜地洒进巷子 ，老店的门口摆起了小桌子 ，巷子里人未几 ，但味道蛮浓 。你走进去 ，先找一家油茶店坐下 ，喝一碗再慢慢逛 。逛的时候 ，不要急着拍照 ，慢点走 ，看看墙上的老招牌 ，听听楼上飘下来的桂林话 ，这才是正确翻开方法啵 。
我年轻子那凯啊 ，经常约几个朋友克巷子里头发癫 。我们最喜欢的地方 ，是巷子尾的一家小粉店 ，老板娘是外地人 ，每次都给我们加一勺卤水 ，那个味道 ，我到现在都记得啵~ 。所以啊 ，逛巷子 ，最重要是找到自己的那一口味 。
结尾的“后手板路”
你可能会问啵：“我第一次克泉州阳光广场后面巷子 ，怎么不踩坑 ？”
我的老杆子谜底是咯：你就随着外地人走 ，看到哪家店里头坐满了桂林话的人 ，就往那里头克 �Ａ碛� ，油茶店和米粉摊 ，问老板能不可给你加料 ，加料能加出来的 ，握嗅庀定有包管啵~
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