我跟你讲啵，讲起吃鸡，我蛮多朋友都爱吹啥“肯德基”，还爱扯啥炸鸡汉堡的板路。但我心里头一直觉得吧，这些个洋玩意儿，哪有我们捞饭吃鸡的那种爽神？前阵子有个朋友克郑州玩，转头跟我扯了个有趣的事——郑州鸡窝店，那凯吃鸡居然火得不得了！
我听到这名字，脑壳一下就有点懵，鸡窝店？莫非真的是鸡窝改的店？厥后一查，才晓得这名字有点来头。今天就跟你掰掰这鸡窝店究竟是更子回事，顺便看看为啥它能在郑州火得像开了挂一样。
郑州鸡窝店的由来
这么跟你讲咯，郑州鸡窝店听名字怪得很，但其实不是什么真鸡窝。它是外地一种特色餐馆的统称，主打的就是鸡肉菜品，并且做得有点接地气，有点英气。一般来讲，这种店的装修偏农村风，像是捱农村用饭那种感受，特别有种家里吃“杀鸡酒”的气氛。
我估堆，这名字就是为吸引人眼球起的，给人一种“土里土气”的亲切感。再加上郑州外地人讲未必就爱这种能捞饭能喝酒的情况，所以鸡窝店的生意才会这么红火。
鸡窝店的招牌菜
你晓得没，鸡窝店的鸡肉菜品真是花样蛮多，什么炖鸡、炒鸡、烧鸡，甚至另有些地方特色的鸡汤锅。尤其是炖鸡汤，讲未必是店里的“杀手锏”。他们用的是土鸡，肉质紧实，炖出来的汤鲜得像直接从鸡窝里捞出来的。
更子啵，有些鸡窝店还会搭配一些特色配菜，好比手工面条、土豆粉啥的，直接丢进汤里头煮，吃得你满嘴香气，蛮入味。
实用小贴士：捱郑州鸡窝店用饭，最好提前订位置，没然讲未必要排蛮久队。
鸡窝店火爆的原因
我们无妨看看，为啥鸡窝店在郑州这么火？我预计啊，首先是它的定位接地气，价格一般都不会太贵，适合一家巨细或者朋友聚餐。再来就是它的菜品口味偏重，蛮切合河南人的饮食习惯，讲未必一桌人吃得开开心心，喝着小酒吹着板路，才舍不得走。
另有一点你发明没？鸡窝店的情况虽然朴素，但恰恰营造了一种“家”的感受，让人吃着舒服，吃着暖心。这种气氛，在快节奏的都会生活里头，可能反而成了稀罕物。
外地人的评价
据我了解，郑州外地人对鸡窝店的评价一般都蛮高。他们觉得这地方既能吃到隧道的鸡肉美食，又能跟家人朋友聚一聚，聊聊天打打岔，简直就是一个“爽神”的地方。
虽然啵，也有些人觉得鸡窝店的情况可能不敷精致，效劳没得那么讲究。不过讲回来，这种店原来就是走家常路线，没得太高要求反而更有味道。
结尾
那究竟捱郑州鸡窝店用饭要注意点啥？
简单咯，第一是提前订位置，别让排队影响了兴致；第二是看清菜单，选些招牌菜准没错；最后，带上一群能一起吹水的朋友，包管吃得更开心。
郑州鸡窝店, 鸡肉美食, 河南特色餐馆, 鸡汤炖法, 外地饮食推荐
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