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来源:中医养生操 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我又克荆州职业技术学院小巷子转了一圈 ,真滴是越逛越有味道!你讲这个巷子 ,小得咧 ,像一根扁担那么窄 ,但你别看它不起眼 ,里头的门道多得很。一般人一脚踩进去 ,可能一眼就看的是些老屋子、几家小店 ,但你要是像我这样终年泡在桂林大街小巷里的人 ,嘿嘿 ,你就会晓得 ,这巷子里头藏着的工具 ,可是能让人回味的。

巷子里的味道 ,才是老桂林的味道

你晓得咩 ,荆州职业技术学院小巷子咯地方 ,讲究的就是一个“藏”。不像市中心那些热闹的地方 ,啥都摆在明面上 ,这里头的工具都要你慢慢寻 ,像找宝藏恁子。我跟你唠嗑哈 ,我年轻那凯 ,巷子里头可没现在那么整齐 ,泥巴路一到下雨天就烂得像一锅稀饭 ,但巷子里的小吃摊子 ,却是天天人多得挤不动。

我最早吃到的正宗桂林米粉 ,就是在咯里头一家不起眼的小摊上。老板是个瘦巴巴的老头 ,米粉一端上来 ,那个香味直接钻你鼻孔里头咯。我还记得他家有个独门的酸笋汤 ,酸得刚恰好 ,喝一口胃口就翻开了 ,那滋味到现在都忘不掉。

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偷偷告诉你:巷子里的几家老店 ,早上八点到九点是最热闹的时候 ,这个时间点去 ,才华见到那些老桂林人的日常。好比那家“阿婆油茶铺” ,她家的油茶汤可不是随便煮的 ,里头的茶叶和花生 ,都是从龙胜山里头挑下来的 ,隧道得很啵!

小巷子藏着老故事 ,听得人都不舍得走

诶 ,对了!这巷子里不可是吃的好 ,故事也多。我记得以前我爷爷讲过 ,这个巷子 ,名字虽然带个“职业技术学院” ,但早些年这里可是做手艺人的集散地。木匠、篾匠、铁匠 ,啥匠都有。特别是木匠 ,那凯的人说 ,这里做出来的红木家具 ,连阳朔的老板都专门跑来收 ,你讲厉害不?

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另有咧 ,这巷子里以前有个打铁铺 ,我小时候下学经过 ,总喜欢站在门口看师傅打铁 ,叮叮当当的声音 ,配上火星子乱飞 ,感受就像在看杂技演出恁子。厥后听老人讲 ,这个打铁铺的师傅 ,做过一把刀 ,一经在抗战时期派上大用场 ,连国军的一个将军都专门来谢谢过他。

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一个老桂林的建议:要是你克荆州职业技术学院小巷子 ,无妨跟巷子里的老人家多唠嗑 ,他们嘴巴里头的故事 ,比你在书上看得有趣百倍。特别是那些做过几十年手艺的老人 ,他们随便讲两句 ,都是桂林的活历史啵!

不过 ,摆到这里 ,我晓得你可能还想问:这巷子现在的变革大不大?

我跟你讲啵 ,变革是肯定有的 ,究竟时代差别了嘛 ,但要说咯巷子的“魂”变没变 ,我可以拍着胸口讲一句 ,没变!它照旧那个藏着老桂林味道的小地方 ,等着人克发明。

#荆州职业技术学院小巷子 #桂林老味道 #巷子故事 #桂林米粉 #老手艺

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