来源：冲奶粉英文，作者： ，：

诶，朋友，我跟你讲啵，最近城南那凯的宁海巷子又热闹起来了
。你晓得没，许多外地人听说“宁海品茶”，就想随处乱逛，结果找不到正宗的地方，搞得像吃了一碗没放辣椒的螺蛳粉，失了味道！其实嘛，宁海品茶这个工具，讲究照旧蛮多的，随便走走是没得用的，要明白找路子，懂那股“老桂林”的气息才行
。

宁海品茶的门道，没点经验真找不着

宁海品茶，听起来像是个高峻上的名字对吧？其实嘛，老桂林人都晓得，这个“宁海”呢，就是以前桂林城南那片巷子的统称
。那凯，巷子里住着不少做生意的，茶�、点心铺子啥子都有，慢慢地就成了个品茗的好地方
。

不过你要晓得，宁海品茶讲究的是个“藏”
。不像现在那些大门脸的茶�，宁海巷子里头的茶�，门脸都蛮低调，有些在巷子深处，没个熟人领路，你可能啵，都不晓得人家里头另有个茶�
。在这种地方品茗，喝得就是个“悠闲”和“隧道”
。

偷偷告诉你：城南有家老茶铺，门口只挂了块小木牌子，写着“宁海茗茶”，一看就不起眼
。但茶壶一上桌，那个醇香味道，跟市场上那些包装精美的茶叶，完全不是一个层次！要找到这类地方，得靠耳朵多听，多问问外地的老街坊
。

品茶也是学问，喝的是“人情味”啵~

照我看来啵，宁海品茶最重要的不是茶多好喝，而是那种“人情味”
。你别看有些茶�破破烂烂的，但老板和客人，唠嗑起来比品茗还带劲
。以前我跟几个老朋友去过一次宁海一间小茶�，那凯的老板娘，端着茶壶坐下来，直接跟我们摆了整整两个钟头的龙门阵
。喝着茶，听她讲老桂林的古仔，真滴是赛过神仙啵！

另有啊，宁海品茶有个规则，你点的茶不可浪费
。这个规则我听老辈人说过，茶叶是讲究“回甘”的，你喝到最后一泡，才晓得这茶的优劣
。所以你点了茶，最好慢慢喝，慢慢聊，那个味道才会慢慢出来
。

再给你爆个料：宁海有家茶�，专门提供“桂花冻茶”
。这茶一端上来，碗口飘着几片桂花，闻起来香得不可
。老板说，桂花冻茶是他们家祖传的，喝了清热解暑，另有股淡淡的甜香
。你要是夏天去，点这个最是合适
。

老桂林的宁海品茶，藏着些啥子故事？

（口语体）那凯，我爷爷带我克宁海巷品茗，我照旧个细伢子啵
。他跟我讲，那巷子以前不叫宁海，叫“南宁街”
。厥后改了名，照旧习惯叫宁海
。巷子里头的茶�，最早是给那些做木船的工人解乏用的，厥后越做越讲究，茶叶全是从灵川那凯运过来的，茶具呢，有些甚至从景德镇淘回来的
。你讲是没是？这味道能差得了啵？

（转回普通话）这么多年已往了，宁海巷变了不少，但那些藏在巷子里的小茶�，还真保存了当年的那份气息
。你要是有时间，一定得去体验下，才华晓得这“品茶”两个字，在宁海巷究竟有多讲究
。

尾声：宁海品茶，喝的是城南的慢味道

讲到这里啵，可能你会问：“那我第一次去宁海巷，要恁子搞才不会踩坑呢？” 这个嘛，照我看来，不必着急，先在巷口的茶�坐下，点杯最普通的绿茶，慢慢喝，慢慢聊
。等跟老板熟了，他自然会告诉你那些“藏着的好地方”
。

记着咯，宁海品茶，不可是品茗，更是感受桂林老街坊的生活气息
。你讲是没是？

标签：宁海品茶、桂林老街坊、城南慢生活、巷子里的味道、桂花冻茶

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