我跟你讲啵，湛江这地方真是啥都有，海鲜顶呱呱不说，连那些不起眼的小巷子里头都藏着废物�；敖驳煤贸栽诿窦�，这些小地刚刚真正有味道。你晓得没，有些地方一看不起眼，进去可能就是个百年老摊。那湛江黎民村哪个小巷子有好工具呢？今天就带你扯板路，吹一吹那凯的食材和板路。
黎民村里头藏着啥板路？
黎民村捱凯，远看不咋地，讲未必你走过都没留意�？赡阆绵�，那凯的小巷子，简直是湛江人的厨房后院！咸鱼、腊味这些家常味道，巷子口随便一摊就有得卖。并且啵，那些摊主个个有手艺，腌制的工具味道都纷歧样，香得很。我小时候听人讲，那凯另有手艺人专门做鱼酱，鱼酱味道鲜得让人流口水。
实用小贴士：
实用小贴士：要找好吃的摊子，最好跟外地人探询。讲未必还能听到摊主的故事，顺便讨点小样尝味。
巷子里有啥特别的吃法？
这么跟你讲咯，黎民村的小巷子，不但有卖的，还能吃。许多小店子藏得深，招牌也不起眼，可里面的工具真是好吃得没话讲。好比有家做“虾酱炒饭”的，虾酱是自家腌的，饭粒炒得粒粒明白，香气扑鼻�Ａ碛幸患易抛觥鞍浊屑Α钡�，鸡肉嫩得像豆腐，蘸上特调酱油，味道绝对让你爽神。
常见误区：
常见误区：以为巷子里的工具自制就没层次，其实讲未必这些摊子才是湛江的灵魂味道。
湛江小巷子的奇特体验
你发明没，其拭魅这些巷子另有一个特别的地方，就是买工具的时候能跟摊主聊板路。摊主会教你怎么用他们的食材做菜，有时候甚至能把你拉进厨房看一看。像那种腌咸鱼的摊子，摊主会细细讲怎么腌制，还会给你推荐哪种鱼最适合做咸鱼，真是学到不少工具。
那究竟要更子选才没踩坑？
我估堆啵，选巷子里的摊子最悦目摊主的手艺和人气，讲未必人多的地方就是好地方。另外，记得尝小样，试过再买更包管。
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