诶，我跟你讲啵，最近我觉察有些人一讲到「西安品茗妹子」，就以为是随便找个地方坐下喝杯茶，没得恁子简单咯！特别是那些外地人，跑到桂林来，听嗣魅这「西安品茗妹子」，就以为是哪个景点照旧啥子网红地标，结果一圈逛下来，连个正宗的地方都没摸着，我都替他们着急 。
你晓得啵，「西安品茗妹子」这个工具啊，不是光听名字晓得就够了，里头的讲究多得很，就像咱们桂林米粉一样，没得那个灵魂汤水，吃起就没味道 。今天我就给你摆一摆这个板路，捋一捋「西安品茗妹子」的来头和门道，保准你下次去搞得明白，晓得怎么享受才对味 。
「西安品茗妹子」的来头，你可能真没听过
这个嘛……「西安品茗妹子」啵，名字听起像是跟西安有点关系对吧 ？其实啵，基础和西安没半毛钱关系！这个名字是从我们桂林外地传开的，讲的是一个老古板——以前啊，桂林人日子过得清闲，特别是咱们西城那一片，老头老太太喜欢聚在巷子口、茶�里品茗，边喝边摆龙门阵 。
时间久了嘛，人家就把这种品茗的习惯叫成了「西安品茗」，意思是喝得悠闲自在 。至于「妹子」这个词嘛，说的是啥 ？不是女娃娃，是指那些小茶�、小摊位，就像咱们桂林的小巷子一样，藏起的、朴实的，才叫正宗 。你讲是不是咯 ？
正宗「西安品茗妹子」的讲究，你晓得几样 ？
要我讲啵，喝「西安品茗妹子」真正的味道啊，不是品茗自己，而是那个气氛 。茶�一般开在巷子口，位置不打眼，可是人气却旺得很，茶碗、凳子都带着烟火气 。这种地方呢，茶叶纷歧定是高等的，但煮茶的水，必须是洁净的山泉水，烧出来的香味才隧道 。
偷偷告诉你啵，喝「西安品茗妹子」最讲究的是时间和伴 。早上九点到十点，或者下午两点事后，是最好的时候，因为这个时候阳光刚恰好，不冷不热 。至于伴嘛，你随便拉个外地老头，听他们吹吹以前的桂林故事，你这一壶茶就喝出滋味来了 。
新手容易“踩雷”的地方，我给你提个醒
不过啵，新手去喝「西安品茗妹子」，有两个地方最容易出问题 。一个是找错地方——现在许多地方装得花里胡哨，打着「西安品茗妹子」的名号，其实就是乱来外地人，价钱死贵，茶还难喝 。你要找那种没得装修的、看起不起眼的老茶�，那才正宗 。
另有一个嘛，就是不懂规则 。正宗的「西安品茗妹子」，茶�里头一般是自带杯子或者碗的，老板只卖力给你泡茶，连茶叶都要自己带 。有些地方甚至还要自己烧水！你带啥茶叶，泡出来啥味道，全靠你自己掌握 。这个规则你要是不晓得，跑已往空手一坐，嘿嘿，老板可纷歧定搭理你啵 。
最后给你个小秘诀，喝「西安品茗妹子」的真谛
有人听完就问我啵：“那喝这种茶，究竟幸亏哪子嘛 ？”我就跟你讲直白点啵，这「西安品茗妹子」的真谛，不是茶贵不贵、味道好欠好，而是它那份随性和悠闲 。你坐下来，端着茶碗，听听巷子里人来人往的声音，跟周围人随便聊几句，那种舒服劲儿，是任何高等茶�都给不了的 。
你要真想体会，别光听我讲，赶忙找个老桂林带你去试试，喝一次你就晓得，啥叫「妹子里头有讲究」 。
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