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诶 ,最近天气凉快了嘛 ,晚上吃完粉 ,我就喜欢发会癫 ,瞎走走 。你晓得咯 ,我最喜欢的地方就是莱芜 。为啥子?嘿 ,讲到莱芜 ,最多的照旧茶�!可别以为这就是个品茗的地方啵 ,这里面门道多得很 ,有些工具你可能想都没想过 。

一壶茶 ,撑起半个莱芜的烟火气

我跟你讲啵 ,莱芜品茶这个事 ,老桂林是从小就晓得的 。小时候 ,我爷爷就喜欢带我克莱芜的茶�坐着 。那个时候的茶� ,没得恁子讲究的装修 ,就是小木桌、小竹椅 ,再摆几盏茶壶 ,招呼几个熟客 ,边喝边聊 。茶香飘得远远的 ,你走过路过没得不被勾住鼻子的 。

现在嘛 ,莱芜照旧有好多老茶�留着 ,有些新开的也蛮有意思 ,但味道和气氛就有点纷歧样了 。不过 ,不管老的新的 ,在莱芜品茶 ,不是单品茗那么简单 。茶水是基础 ,要害是那个“气氛”!人家讲 ,莱芜的茶�就是桂林的小社会 ,啥子人都能遇到 ,啥子话都能听到 。

你晓得啵 ,茶�里的“规则”

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说起莱芜品茶的规则嘛 ,有些是明面上的 ,有些是“心照不宣”的 。好比 ,你第一次克茶� ,千万别一屁股坐到最里面的那个位置上——哪子是“老茶客”的土地 ,一般是坐头起最老的、最熟的客人 。你跑去坐了 ,老板和客人都会觉得你不懂规则 。

再说点茶的事 ,莱芜这边喝的茶多是外地的“桂花茶” ,或者普洱、铁观音啥的 ,但喝法就不讲究那些“高峻上”的茶艺了 。一般就是老板端来一壶茶 ,几个小杯子 ,各人随意倒着喝 。你要是喝完了一壶 ,自己拿壶晃一晃 ,老板就晓得要给你加水了 。

相关图片 偷偷告诉你:如果你想跟茶�里的老人家拉近关系 ,记得给他们一个“敬茶”的行动——拿起壶 ,给他们倒上一杯 ,轻轻推已往 。他们会觉得你蛮懂事 ,蛮尊重人 ,可能还会拉着你一起聊古仔 。

茶�里的“古仔” ,才是最值钱的

我一直觉得 ,莱芜品茶真正的精髓不在茶 ,而是在“人”和“古仔” 。坐到茶�里头 ,随便听听 ,能晓得好多有趣的事儿 。好比 ,有些老人家会讲自己小时候怎么渡漓江、怎么去城外种地;有些年轻人会聊现在做点什么生意赚钱;另有的老板自己就是“百事通” ,你问啥都能给你解答 。

我记得有一回 ,碰到一个老伯伯 ,七十多岁了 ,戴着一副很旧的眼镜 ,在茶�里讲他年轻子在桂林水运公司跑船的事 。他说 ,那凯的漓江水清得能直接舀来喝 ,船上的人全靠江边的茶�补给 。他讲到一半停下来品茗 ,那神情啊 ,像是在回味以前的日子 。你讲 ,这种“古仔” ,有几个人能听得着?

另有一个小秘密:茶�里的“古仔” ,有时也不全是真的 。我爷爷以前就笑过 ,说有些人专门“扯板路” ,讲得煞有其事 ,其实是为了找人听他的“吹捧” 。不过 ,听听也蛮好玩的 ,你当故事听就对了 。 相关图片

最后啰嗦一句:莱芜品茶 ,究竟该怎么“玩”?

你可能会问 ,莱芜品茶这么多门道 ,那我该恁子开始?其实很简单啵 ,第一步 ,你选一家看着舒服的茶�坐下去;第二步 ,点一壶茶 ,慢慢喝;第三步 ,听别人聊 ,或者随意搭话 。更子就对了!

不过嘛 ,要是你想找最老桂林味的茶� ,我建议你早点克 ,最好是上午 。那凯的茶�最热闹 ,老人家都在讲古 ,空气里都是茶香 ,满满的“老桂林”味道!

标签:#莱芜品茶 #桂林茶� #老桂林的故事 #漓江边的烟火气

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