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诶 ,你晓得没 ,遂宁品茶最近火得很!我跟你讲啵 ,蛮多人都讲遂宁品茶是“茶中乾坤” ,可是你要真想品出来那个握嗅猢 ,没得点门道还真不可啵。我这老桂林 ,几十年吃茶喝油茶 ,摆得清楚里面的板路 ,今天就给你讲讲。你讲是没是 ?

遂宁品茶 ,先莫急着喝

这个遂宁品茶嘛 ,名字听起来似乎就和品茗有关 ,实际啵 ,不止是喝 ,要害是一个“品”字!你晓得啵 ,遂宁品茶讲究的是一个历程 ,一个状态。不是说你端起茶杯一口闷 ,那就只是品茗 ,没得那个品茶的味道。

我跟你讲啵 ,一般情况下咯 ,遂宁品茶的茶�情况蛮重要。那些老门脸子茶� ,最是有味道。你走进去 ,莫要光看装修豪不豪 ,先闻闻那个茶香 ,听听周围人的聊天声。桂林这边咯 ,有些老茶�的老板 ,泡茶的手法 ,那是祖辈传下来的 ,手脚麻溜得很 ,看着就让人舒服。

相关图片 偷偷告诉你哦:遂宁品茶 ,最讲究的其实是茶前的“润口茶”。有些店子会给你一杯很淡很淡的茶 ,那个不是随便给你喝的 ,是让你先清清口味 ,把之前的味道冲淡。这样你再品后面的茶 ,才华真正感受到它的条理。记得要慢慢喝 ,别急啵!

老桂林人的“品茶心经”

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说到品茶的历程嘛 ,我年轻子那凯 ,随着几个老辈子学过一阵子。我记得有个老师傅讲 ,品茶就像在桂林的小巷子里头发会癫 ,慢慢悠悠地走 ,才华看到巷子里的乾坤。你晓得啵 ,遂宁品茶也是恁个原理 ,不是喝了就好 ,要慢慢看、慢慢闻、慢慢尝。

我跟你讲啵 ,有一次我克一家老馆子 ,喝到一款“碧螺春” ,那个茶叶泡出来 ,茶汤颜色像桂林漓江的水一样清亮。喝一口 ,先是清香 ,然后是回甘 ,最后嘴里留一股淡淡的甜味。我其时就跟老板讲 ,哎呀 ,这茶蛮可以!老板笑了 ,说 ,你晓得这碧螺春的香味是怎么来的 ?原来是因为茶树长在遂宁那边的山坡上 ,早晚温差大 ,茶叶吸了晨露 ,味道才恁子好。你讲是不是蛮有讲究 ?

(口语体)那凯我吃完晚饭 ,就想去巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸没起眼的茶� ,里头几个老人家在摆龙门阵 ,茶香飘出来 ,真滴是香完了……我进去坐下 ,老板给我泡了一壶遂宁的“毛尖” ,那个香气 ,真是像桂林的油茶一样让人回味。

遂宁品茶的“坑” ,你要晓得啵

虽然咯 ,遂宁品茶也没全是好事。我跟你讲啵 ,外地人克遂宁 ,最容易掉坑的就是那些“仿古茶�”。外表看起来蛮有味道 ,里面的茶却没得灵魂。茶叶不新鲜 ,泡茶的水也差池路 ,喝啤了还要怪你不懂品茶。你讲气不气人 ?

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照我看来啵 ,遂宁品茶要选对地方。一般情况下 ,老桂林人会选那种有点历史的店子 ,老板娘或者老板看起来朴实得很 ,茶杯也不花哨 ,那种地方的茶 ,才有遂宁的味道。记着哦 ,好的茶� ,茶香从进门就能闻到 ,喝的时候要有回甘 ,那才是对的。

你要问我:遂宁品茶 ,哪些茶最好 ?

我跟你讲啵 ,遂宁的茶 ,像“毛尖”、“碧螺春”、“红茶”都蛮好。可是要说适合桂林人的口味 ,我觉得“碧螺春”是最对路的。那个香味清新 ,又有条理 ,喝了让人想起漓江的水和桂林的风 ,蛮舒服得很。


标签:遂宁品茶、桂林小巷子、老茶�、品茶诀窍、碧螺春

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