诶 ，我跟你讲啵 ，南昌进外村铁路旁小巷子这个地方啊 ，你没事不要随便乱克。为啥子咯？这个地方 ，外头晓得的人未几 ，但老桂林里头懂门道的都晓得 ，那里头藏起蛮多好工具的。你讲是没是？别看它不起眼 ，巷子窄得像王城里头老街一样 ，拐来拐去的 ，头一次克你怕是要迷路。更子就对了 ，今天我就摆一摆这个地方的板路 ，让你晓得这巷子里头的讲究。
铁路旁的巷子 ，藏起桂林的老味道
南昌进外村铁路旁的小巷子啊 ，最早是因为铁路修的时候旁边有点居民区 ，厥后慢慢形成了这一片巷子。巷子不宽 ，屋子挤挤挨挨 ，但就是这地方 ，居然藏起不少老桂林的味道。你从巷子头开始克 ，可能会看到一些不起眼的小店 ，招牌都老旧得很 ，像是七八十年代的样子�？赡阕呓豢� ，哎哟 ，这些店子卖的工具 ，才是正宗的。
我上回啊 ，吃完晚饭 ，闲着没事 ，发会癫就克了这巷子里头走走。走到巷尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋。你知道啵 ，那股油茶的香味飘出来 ，真滴是香完了。那个老板还跟我讲 ，油茶是他们祖传的手艺 ，桂林的老做法。喝一碗下肚 ，就像是小时候在家喝油茶的感受 ，暖胃又暖心。
偷偷告诉你啵 ，这巷子里的油茶店 ，最好吃的那家啊 ，你要找那个门口挂着老式竹帘的店。老板是老桂林 ，油茶的味道比三品王还隧道 ，有时候另有手工糍粑配 ，抵到不可。但你要早点克 ，晚了怕是没得位置。
巷子里的小摊 ，就是桂林的“宝藏”
除了油茶 ，这巷子里头另有一种工具 ，特别让人觉得“抵”。那就是那些小摊子。你晓得啵 ，铁路旁的巷子因为地方偏僻 ，没那么多人管 ，这些摆摊的就特别随意�？墒窃剿嬉� ，味道越好。我年轻子那凯 ，最喜欢克巷子里找那些做粉的小摊 ，锅子冒着烟 ，老板一边煮一边跟你唠嗑 ，粉一端上来 ，鲜得像漓江里的鱼。
我再给你讲一个更隐秘的工具啵 ，这巷子里头居然另有人卖自酿米酒！我爷爷年轻子就爱喝桂林米酒 ，香甜又带点后劲。我上回定心克问了 ，他们的酒是用老式要领酿的 ，酒坛子埋在屋后头的地里 ，发酵得透透的。喝一口下去 ，那个味道 ，你讲是不是有点像桂林的酸笋那样酸爽得让人记得��？
照我看来啵 ，要找巷子里的好摊子 ，记着一点：看摊主的手。一手油污但行动麻利的 ，那准是老手艺人 ；手洁净得像刚洗过的 ，可能味道没得那么隧道。
老桂林的想头
我晓得你可能还会问：那巷子里头有啥子特别的工具 ，除了一吃一喝？
我的回覆就是：巷子里头的感受 ，就是一种“慢”。你在桂林的大街上看到的 ，可能是人来人往的热闹 ，但这巷子里 ，只有烟火气 ，只有老桂林人的生活节奏。你晓得啵 ，慢一点 ，才有味道。
标签：#南昌进外村铁路旁小巷子 #老桂林 #巷子里的油茶 #桂林米酒 #街头小摊
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