诶 ，我跟你讲啵 ，最近好多人都问我这个啥子“全国空降快餐联系” ，问得我都有颔首大了。你讲是没是咯 ？大街小巷都在讨论这个 ，感受比那凯新开张的螺蛳粉店还热闹。其实嘛 ，这个名字听起怪洋气 ，但你要真去了解 ，里面有些门道 ，跟我们桂林的老规则还蛮像的。
我晓得你可能心里头有点懵：啥子联系嘛 ？全国的快餐嘛 ？恁子就能联系起来 ？我跟你讲啵 ，这个工具 ，外貌看是个全国性的快餐品牌联盟 ，实际上啊 ，里面的讲究可大了去了。我今天就来掰一掰 ，帮你捋清楚这个“板路”。
全国空降快餐联系 ，咋就“空降”呢 ？
说到这个“空降”啊 ，你晓得没 ，这些快餐店就像那凯市场里头的瓜果摊子 ，突然冒出来 ，又似乎很懂外地人的口味。你好比说 ，前阵子我家四周冒出来一个卖炸鸡的店子 ，号称是从南方某大都会过来的 ，一开张就排队排到巷子尾。你讲是不是咯 ？
诶 ，对了 ，我上回还专门去试了一下。结果嘛 ，味道是不错 ，但你要讲它真比得上我们桂林自己搞的烧鸭粉嘛 ，那就有点吹得大了。不过 ，这些空降店的套路还真的蛮厉害 ，它们知道我们桂林人吃工具讲究啥子 ？讲究“香” ，讲究“辣” ，讲究“有滋味”。所以啊 ，它们就专挑这几点来做文章 ，让人家觉得新鲜又合口。
联系里头的“规则” ，你可能还不晓得
这个“联系”嘛 ，不是随便搞的 ，它其实有点像我们桂林的老茶� ，讲究“圈子”。你进得了这个圈子 ，生意就好做 ，进不了啵 ，那就只有自个儿慢慢摸索了。你晓得没 ，这些快餐联系其实都有一套规则 ，好比说食材的来源、菜单的设计 ，甚至连店肆装修都有统一标准。
照我看来啵 ，最重要的门道是“选址”。这些空降快餐店啊 ，最爱盯着那些人流量大的地方 ，好比学校旁边、商场四周 ，甚至是我们桂林人爱逛的米粉街。你要是想开一家这样的店 ，第一步就是选个好地段 ，这个好地段抵得上一碗三品王的卤菜粉。
另有一个老规则 ，我听我一个开餐馆的朋友讲过 ，这些联系里头的品牌 ，常�；嵊幸恢帧肮蚕碜试础钡幕�。好比说 ，上回有个炸鸡店的老板跟我扯板路 ，他说他们的酱料配方 ，其实是联系统一配送的。这种要领嘛 ，既能包管味道稳定 ，又能省掉不少麻烦。你讲是不是智慧咯 ？
我们桂林人怎么看这个“联系” ？
说实话咯 ，作为一个老桂林 ，我对这些外来的工具有点庞大的感受。一方面嘛 ，这些快餐确实便当 ，味道也不赖；但另一方面啵 ，它们再好也比不上我们桂林自己的老味道。你好比说 ，你讲一个螺蛳粉能吃出几多故事 ？从粉到辣椒酱 ，再到螺蛳汤 ，每一步都透着桂林人的心思。
不过呢 ，我也要讲一句公正话 ，这些全国空降快餐联系 ，倒是给我们桂林人多了些选择。你像那些年轻子 ，事情忙得没时间煮米饭 ，就蛮喜欢这种快餐的便当。我自己嘛 ，有时候也会去尝个鲜 ，不可天天吃 ，但偶尔换换口味倒也不错。
你可能会问：这些快餐联系的工具 ，真的能恒久吃吗 ？
我跟你讲啵 ，恒久吃嘛 ，肯定是不建议的。说究竟 ，这些工具照旧“加工食品” ，吃起来便当 ，但没得家里头煮的那么健康。再好的快餐 ，都比不上你自个儿煮一碗菜心汤来得踏实。你讲是没是咯 ？
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