诶，兄弟，讲到高碑店品茗的地方，你晓得不？最近我发会癫走到那凯，发明好些人都搞错了咯，总觉得那凯品茗就随便坐坐、喝个热水，实际上啵，这里头的门道蛮深的啵。你讲是没是？
我跟你讲哈，高碑店那凯品茗，真滴不是随便找个地方坐下来就算的。它有点像我们桂林的油茶文化，讲究一个气氛，一个隧道。要是外地人，第一次克高碑店，可能会被那些看起来蛮热闹的地方吸引了，其实那些地方味道纷歧定对，品茗讲究的是细品，没得那个“味道”，更子就没得灵魂。
品茗的隧道门道，先讲气氛后讲茶
高碑店品茗的地方哈，它的讲究从情况就开始了。你记得嘛，桂林老巷子里头那些油茶铺，门脸小小的，进门就闻到茶香。这种地刚刚有味道，喝的不是茶，是一种悠闲。高碑店也是这个原理，真滴有讲究的茶�，门口不会搞得很花哨，反而是那种低调点的，门帘一掀开，里面坐起几个老兄弟，茶杯端着，烟雾缭绕，那种感受就像回到小时候村里头的那种老茶铺。
并且啵，品茗的地方，选座位也有讲究。好比有些老茶�，座位靠窗的最好，光线恰恰好，能看到外面街上的人来人往，品茗的时候，心也随着宁静下来。坐得太靠里的话，虽然平静，但少了点桂林人“看热闹”的味道，你讲是没是咯？
茶的讲究，别看简单，细节多咯
现在讲到茶咯，高碑店的茶，最着名的是绿茶和黄茶，不过我跟你摆个细节哈，这里的茶最好选那种外地比较老的牌子。好比“桂林茶厂”的老款茶叶，那凯喝起来才有味道。
偷偷告诉你啵：品茗的时候，茶水不可太满，一般留三分之一的空杯，这样茶香才散得开� Ａ碛锌�，泡茶的水温很要害，不可太烫，像我们桂林人泡油茶一样，温度刚恰好，入口顺滑。
另外啵，有些地方会给你配点小茶点，这个也要注意。有些茶�的茶点是古板桂林味道，好比米粉饼、糖炒栗子，这些和茶搭起来，味道才对。要是看到那些卖西式点心的地方，我劝你照旧别搞这个，咯些味道跟茶不配，吃了反而破坏了品茗的体验。
你可能会问：怎么找到隧道的高碑店品茗地方？
照我看来啵，高碑店那凯真正好的品茗地方，要靠你自己慢慢掘客咯�？梢韵却右恍├辖窒镒永锿氛�，看到门口没得太多装饰的地方，进去试试味道� Ａ碛朽�，可以问问外地的老人家，他们才晓得哪子有真正的好茶�。
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