诶 ，我跟你讲啵 ，最近有人问我 ，桂林有没得啥子地方可以「24小时品茗」 ？我一听就笑了 ，心想这年轻人是真不晓得品茗的门道 ，觉得随便找个店开门就行咯。其实呢 ，品茗这事 ，不可是品茗叶水 ，更是喝个气氛、喝种讲究 ，里面的门道多得很 ，你晓得没 ？
好险啵 ，我这几十年在桂林跑来跑去 ，茶�大巨细小的我也算跑过蛮多了。我跟你摆 ，24小时品茗的地方桂林是有的 ，重点是你要找对人、找对地方。要不然 ，喝的茶差池味 ，陪你聊的人差池路 ，那就白搭咯！今天我就跟你唠一唠 ，24小时品茗联系方法的那些讲究和门道。
门道一：品茗不是赶场子 ，气氛才是灵魂
我讲嘛 ，24小时品茗的地方 ，最主要的不是茶叶贵照旧自制 ，而是有没有那个“气场”。像那种连锁奶茶店 ，虽然也是24小时开着 ，但你说能叫品茗吗 ？那顶多是喝个糖水咯。真正的品茗 ，得找那种有点“老味”的地方 ，最好是巷子里头、街角边 ，灯光昏昏黄黄的 ，坐下就有种“时间停住了”的感受。
我年轻子那凯 ，夜里想品茗 ，最爱克的是解放桥头那边的一家老茶�。那地方现在拆了 ，可当年真是有味道！茶�老板是个老头子 ，年轻时学过点戏曲 ，泡茶的时候还会哼两句 ，听着他唱小调 ，茶都觉得更香啵。那时候的茶� ，是真正的24小时都有人守着 ，不管你几点去 ，总有熟人或陌生人陪你聊上几句。
偷偷告诉你：现在桂林另有几个老茶�是24小时开着的 ，不过都藏得蛮深 ，像七星公园四周有一家 ，门脸小得很 ，但里头的茶汤绝对隧道 ，老板照旧会自己炒点花生、瓜子配茶喝。要找联系方法 ？你得先去那四周转转 ，问问骑摩的的师傅 ，许多人都晓得。
门道二：品茗讲人缘 ，联系方法靠“探询”
你可能会问 ，24小时品茗的联系方法究竟恁子找 ？我跟你讲 ，靠网络查是没得用的。真正懂品茗的人 ，都晓得靠“探询” ，而不是“搜索”。
好比说 ，我有个老友 ，他是做篾匠的 ，闲时最爱去品茗。他告诉我 ，桂林的24小时茶� ，许多都不挂招牌 ，联系方法也不会随处写 ，你得靠熟人领路或者自己摸索。像我上次带人去的那家 ，是骑摩的的师傅跟我讲的 ，他说：“你沿着这个巷子走到头 ，看到一家门口挂着红灯笼的 ，就是了。”果真 ，一推门进去 ，一股茶香就扑面而来 ，那茶�老板还认得我 ，直接给我泡了他压箱底的“桂花红茶”。
再透露一招：如果你实在找不到联系方法 ，可以去早市或者夜摊子上问问那些做小生意的老板 ，他们大多晓得哪子有好地方品茗。桂林的这些“茶地图” ，靠的就是人传人 ，传着传着才有了这么多老地方。
品茗的故事 ，喝出来的桂林味道
我跟你讲哈 ，品茗不可是品茗叶水 ，更是喝故事、喝人情。像我克那些老茶� ，坐下总能听到许多好玩的事。有一次 ，我和几个朋友在茶桌上聊起桂林的老巷子 ，旁边一个老人家插话说：“你们晓得吗 ，这条巷子以前是做陶器的 ，连茶壶都是这凯烧出来的。”其时我就觉得 ，品茗真是能听到桂林味道的地方。
所以说 ，24小时品茗的地方 ，虽未几 ，但每个地方都有它的故事和味道。你要是有时间 ，无妨去试试 ，慢慢喝 ，慢慢品 ，还能交几个老友 ，是没是咯 ？
最后再讲一句
有人可能会问我 ，24小时品茗去得多了 ，会不会腻 ？我的回覆是 ，茶不腻 ，要害是人。每次换个地方、换个时间去喝 ，总会有新故事、新味道等着你。所以啊 ，品茗这事 ，是越喝越有劲的。
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