诶，最近我听好多人问起这个「温州品茶海选」，你晓得没 ？一听这个名字，好多人以为是搞啥子角逐，像选模特哒，其实完全不是恁子回事。我跟你讲啵，这个品茶海选啊，说白了就是个温州人发明的品茗文化，不可是品茗，照旧“选”一种生活态度，蛮有意思的。
最近见闻：温州品茶海选火得蛮啵
我前几天克象山路那凯转悠，看到几个年轻仔，围着一个茶铺在扯板路，讲的就是这个温州品茶海选。你看啵，现在好多地方都学温州人搞这个，但我感受，真正懂味道的，照旧那些老温州人咯。你晓得啵，他们讲究的，不可是茶叶自己，另有品茗的气氛和规则，蛮像我们桂林老街巷子里的油茶摊，喝的是个熟悉和随性。
品茶海选：规则比味道更重要
这个嘛，我跟你讲，温州品茶海选最重要的是“规则”。他们讲究品茗不是一大壶一大壶地灌，得细细地品，慢慢地聊。茶叶要选好，水温要控制好，喝之前还得闻闻茶香，蛮像我们桂林喝米酒，先得闻一下酒香，才有感受。你讲是没是 ？
偷偷告诉你啵，温州品茶海选有个窍门：他们讲究“先苦后甘”。啥意思呢 ？第一泡茶可能味道会稍微涩一点，但越往后泡，越香越甜。你如果第一次喝觉得不咋滴，千万别急着下结论，慢慢来，后面更有味道。这个规则啊，温州人讲得头头是道。
老桂林眼中的品茶海选
其实啵，我看这个温州品茶海选，倒是蛮像我们桂林老街巷子里的“斗茶”。你晓得啵，我们桂林人喝油茶，讲究的是热闹和随性，喝到兴头上还可以加个米饼或者泡个花生。温州人品茗呢，虽然规则多，但喝出来的那个“闲”和“舒坦”，倒是跟我们蛮像。
诶，对了，我年轻子那凯，有回克温州玩，就亲眼见过他们搞品茶海选的场景。几个老人家围着一个小茶铺，茶壶摆得整整齐齐，茶杯一人一个，轮流品，轮流说茶。这种喝法啊，我觉得蛮适合有点讲究又想松开的人。
你可能会问：桂林人适合搞品茶海选不 ？
我跟你讲啵，适合。虽然我们桂林人一般喝油茶不太讲究，但偶尔换换口味，试试这种“规则喝法”，也蛮有意思。要害是，品茗的时候，记得找几个聊得来的朋友一起，才有味道。
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