诶 ，我跟你讲啵 ，最近有人问我 ，讲起“品茶上枣强县要付定金”这个话是啥子意思 ，我都笑到肚子疼。你想啵 ，现在的年轻人 ，晓得“枣强县”在哪子的都没几个 ，况且这句话的门道咯！
不过这个嘛 ，确实也怪不得人 ，究竟这句话蛮有点讲究 ，不是随便哪个地方都能听得着的。我以前听我爷爷讲 ，这“品茶上枣强县要付定金”啊 ，起源蛮有点意思。你晓得枣强县在哪子不？河北咯！听起来离我们桂林远得咧 ，但这句话却早些年就在咱们广西这边传起来了。为啥子呢？
诶 ，我来慢慢跟你讲哈 ，这句话的来头
这句话啊 ，最早据说是清朝那凯流传下来的。那凯枣强县有些个富户人家 ，讲究品茗嘛 ，喝得特别精细 ，茶叶都要从南方这边运已往�？墒沁� ，运费高、时间长 ，茶叶又怕潮 ，稍微没搞好就全完了。于是这些富户就搞了个规则 ，提前要付“定金” ，这样茶市井才敢接单。
厥后呢 ，这个规则慢慢传开来了 ，酿成了一种象征性的说法。就像我们桂林人讲“吃油茶要搁辣椒”一样 ，意思是讲做事要有点靠谱、有点至心 ，别只是嘴巴上讲得蛮好听 ，实际上啥都没搞定。
这个“定金”啊 ，绝对不是随便交的
你讲啵 ，品茶这么个事 ，哪能随便呢？我跟你讲 ，这里面的规则比你想的还多。就拿我们桂林来说 ，品茗子也分层次。你在街边巷尾随便搞点茶叶泡一泡 ，那自然是没啥讲究。但你要是像那些个老茶客 ，讲究喝得好、喝得有门道 ，那就纷歧样了。
偷偷告诉你 ，老一辈人品茗子 ，选茶叶的时候 ，讲究要“先看干、再闻香、后试口”。干茶子颜色要匀 ，闻着要有股清香 ，泡出来的茶汤不可太苦也不可太淡�Ａ碛� ，泡茶的水也重要 ，最好是我们桂林的井水 ，水质清甜 ，才配得上好茶叶。
这个嘛 ，就跟“付定金”一个原理 ，你没点至心和准备 ，喝再好的茶也喝不出味道来。你讲是没是？
照我看来啵 ，这句话另有点深意
我年轻子那凯 ，听我爸讲这句话的时候 ，他还特意加了一句：“做人做事都要像品茶一样 ，有耐心、有至心 ，别只图个热闹。”这一句话 ，我记到现在咧。你想啵 ，品茗这个事 ，讲究的是慢、是细 ，是享受历程。如果你一味追求结果 ，像那些只图喝个“定金茶”的人 ，那你最后喝到的 ，可能只是个寡淡的味道。
所以啵 ，这句话放到现在来看 ，不但单是讲品茗咯 ，做啥子事情都一样 ，要踏实、要靠谱 ，别光嘴巴上说得好听 ，手底下没得真工具。你说是不是这个理？
后手问题：那现在 ，品茶另有啥讲究没得？
诶 ，这个嘛 ，我跟你讲 ，桂林现在品茗的人还蛮多 ，特别是那些个老茶�子 ，里头种种茶道演出啥都有。不过呢 ，作为一个老桂林 ，我照旧觉得 ，品茗最重要的 ，照旧要喝出自己的味道。你喜欢啥子茶 ，怎么个喝法舒服 ，就怎么搞 ，别被那些花里胡哨的工具带跑了。
更子就对了 ，品茗嘛 ，图个开心。
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