诶 ，我跟你讲啵 ，最近我看到蛮多人说起陕西榆林茶 ，讲得那个神乎其神 ，似乎喝一口就能晓得千年古城的秘密是没是咯 ？你讲是没是 ？但其实嘛 ，许多人晓得陕西榆林茶是个啥子工具 ，但没得几个真正喝懂的。更子我今天发会癫 ，来给你摆摆榆林茶的板路。
榆林茶 ，不可是茶
这个榆林茶呀 ，听名字你或许觉得就是陕西那凯一种地方特色茶啵 ，但其实它更像是咱们桂林的油茶 ，喝的不可是茶 ，照旧个“气氛”。你先想一哈 ，咱们桂林人喝油茶 ，是不是讲究那个配料多样 ，喝起来有嚼头 ？榆林茶也是更子 ，茶叶自己倒不是主角 ，要害是里面的“佐料”——像枣片、核桃仁、红糖、甚至另有炒熟的面粉 ，这些工具混在一起 ，才有它那个特别的味道。
我年轻子那凯 ，骑摩托车发癫到陕西去 ，第一次喝榆林茶 ，我还以为老板搞错了 ，泡了个“杂货铺”给我喝。结果咯 ，喝了一口 ，那个香甜味道直接拉住我的心。啵 ，我晓得了 ，这个茶就是用来“暖身暖胃暖心”的。
喝榆林茶的讲究
榆林茶嘛 ，照我看来啵 ，喝起来有些规则。你要晓得 ，这茶的灵魂不在“茶” ，而在“料”。你要喝得出那个枣片的甜 ，不要让红糖抢了味；核桃仁要脆 ，不可泡得软巴巴；面粉炒得香才华提味 ，炒糊了就让人喝得发燥。你讲是不是咯 ？
另有啵 ，榆林茶的喝法也蛮讲究。一般情况下咯 ，榆林人品茗不是咱们桂林人那种唰唰唰喝掉的快节奏 ，他们更喜欢慢慢品 ，边喝边聊。你想嘛 ，陕西那凯风沙大 ，气候冷 ，榆林茶更像是个“暖心的家伙”。喝不可是喝味道 ，是喝气氛 ，喝一种“家”的感受。
偷偷告诉你啵 ，榆林人讲 ，榆林茶最好的时候是冬天喝 ，特别是在大雪天里 ，围着火炉 ，泡一壶暖暖的榆林茶 ，外头风雪再大都不怕。你要是能找到正宗的榆林茶店 ，记得问老板要加点核桃仁 ，那个香味绝对是点睛之笔。
榆林茶和桂林油茶 ，有啥子像
诶 ，对了 ，我跟你扯个古仔啵。我爷爷年轻子那凯就喜欢喝油茶 ，他讲油茶不可是“茶” ，更是“家乡的味道”。我克榆林那凯品茗时 ，那个感受跟油茶是一个路子 ，都是喝个家乡的“情怀”。你说是不是咯 ？
榆林茶和油茶另有一个像的地方 ，就是它们的“容纳性”。你看嘛 ，油茶可以加花生、加辣椒 ，甚至加点咸菜；榆林茶也是更子 ，可以随你喜欢加料 ，搞得富厚点 ，喝起来更有条理。更子就对了 ，这种工具 ，不是光喝味道 ，是喝生活在里的“滋味”。
那榆林茶 ，哪里能喝到正宗的啵 ？
你可能会问咯 ，“那榆林茶在桂林有没有得喝 ？”我跟你讲嘛 ，桂林这凯要找正宗的榆林茶 ，确实禁止易。一般你要去那些陕西人开的茶� ，有点像我们桂林油茶店的那种小门脸 ，你看到门口摆了几个核桃壳的 ，差未几就是对了。
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