我跟你讲啵，黄陂这地方啊，别看名气没得武汉那么响，其实吃的工具多到数不清，尤其是这个黄陂鸡窝，简直是招牌中的招牌 。我以前跟朋友克黄陂吃过一次，那味道真是爽神得很 。你晓得没，黄陂鸡窝最着名三个地方是哪三个？今天就来给你扯扯板路，看哪个地方的鸡窝才捱得住 。
黄陂鸡窝最着名的地方
刘家大院鸡窝，古板味道最正宗
这么跟你讲咯，黄陂鸡窝最着名的，可能就是刘家大院 。听嗣魅这地方做鸡窝有几十年的历史了，味道绝对老黄陂风姿 。我记得其时吃过一次，那鸡肉嫩得像豆腐一样，入口就化开，汤头鲜得让人抓不住筷子 。刘家大院的鸡窝讲究的是原汁原味，啥都未几加，让鸡肉的香味自己跑出来 。
实用小贴士：刘家大院最好提前订座，节假日人多得像赶集 。
王家湾鸡窝，情况好味道也不赖
王家湾的鸡窝啊，讲未必你也听过 。这里鸡窝的特色是情况蛮舒服，适合一家老少克吃 。鸡窝的做法偏现代一点，汤头加了点药材，但味道照旧很鲜 。更子啵，我觉得这里鸡窝虽然不如刘家大院那么古板，但它胜在情况好，吃起来也爽神 。
黄陂老街鸡窝，小店里头藏着大味道
最后一个地方就是黄陂老街那凯的小店了，我估堆是许多老黄陂人心头的好去处 。这些小店虽然不起眼，但鸡窝的味道真是惊艳 。我上次克吃，老板还用柴火熬的汤，香味直接钻进鼻子里，简直让人停不下来 。讲实话，这种小店味道更接地气，但情况就稍微差点 。
选鸡窝的板路
味道要鲜，鸡肉要嫩
你发明没，黄陂鸡窝的要害就是两个字——鲜嫩 。汤头能不可鲜，鸡肉够不敷嫩，直接决定了鸡窝的层次 。像刘家大院这种古板做法，汤头是鸡肉自己的味道，鲜得让人心服口服 。而像黄陂老街的小店，鸡肉嫩得让人咬一口就停不下来 。
情况舒适，吃得更爽神
虽然啵，情况也是选鸡窝的一个重要因素 。像王家湾鸡窝这种地方，情况好，还能吃得舒服，确实适合一家人克体验 。小店虽然味道好，但情况有时候差点，讲未必对有些人来说就不太合适 。
常见误区：莫以为贵的鸡窝就一定好吃，有时候自制的小店反而更有味道 。
那究竟要更子选才没踩坑？讲简简单点，喜欢古板味道的就克刘家大院，想情况好又有点现代风的就克王家湾，要吃最接地气的就黄陂老街的小店准没错 。
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