诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带几个外地朋友克转了厦门一品夜茶论坛 ，结果他们回来个个都讲：“哇 ，真是大开眼界！”我心里想 ，这个地方虽然叫“厦门” ，其实跟我们桂林人也有点缘分。你晓得没 ，这个论坛啊 ，专门研究夜茶的 ，讲得那叫一个细！不过哈 ，外地人去逛 ，大都是看个热闹 ，真正的门道 ，还得我们这种老桂林慢慢摆给你听才行啵。
厦门一品夜茶论坛是啥子地方 ？
你可能听到这个名字就觉得奇怪 ，厦门和我们桂林八杆子打不着啊 ，怎么会有这个论坛 ？其实嘛 ，这个论坛是个网上的地方 ，不是在厦门开的。它是茶友们搞起来的 ，专门讨论夜茶文化的一个平台。你晓得 ，夜茶这个工具 ，原来是广东那凯盛行的 ，不过慢慢地传到我们桂林 ，也酿成了一种生活方法咯。
不过这个论坛的门道多得很 ，不是随便上去看看就晓得的。我年轻子那凯 ，跟我几个老友也常去泡论坛 ，研究这个夜茶文化 ，啥子茶最适合晚上喝 ？什么点心配夜茶最巴适 ？这些工具 ，真的是越挖越深。
夜茶背后的“桂林味道”
诶 ，你可能觉得夜茶是广东人的工具嘛 ，跟桂林有啥子关系 ？其实桂林人也有自己的夜茶习惯 ，只不过我们没那么讲究“茶点配套” ，更多是喝个气氛。像我们以前 ，那凯吃完晚饭 ，喜欢克巷口头找个油茶摊 ，边喝油茶边吹捧 ，感受比喝啥子高等茶都舒服。
我记得有一次 ，我一个老友从广东回来 ，带了几罐普洱 ，说要教我们喝“夜茶”。结果 ，我们几个人搞得跟喝油茶一样 ，把茶倒在碗里头 ，配上一盘花生米 ，边喝边扯板路。他就喊我们“暴殄天物” ，哈哈。不过嘛 ，我觉得这种自在的感受 ，才是夜茶的真谛啵 ，你讲是没是 ？
偷偷告诉你：夜茶最好配点桂林的外地小吃 ，好比夹沙糕、马蹄糕 ，这样既有桂林味 ，又不抢茶的香味。论坛里那些老茶友也说 ，夜茶要喝得轻松 ，不要太讲究仪式感。
论坛里头的“坑” ，你晓得没 ？
讲到厦门一品夜茶论坛嘛 ，虽说是个好地方 ，但咯里头也有点“坑”。好比 ，有些人会推荐一些特别贵的茶叶 ，说是“夜茶专用”。其实 ，夜茶嘛 ，纷歧定要喝多贵的茶 ，要害是适合自己。那凯我试过 ，有一次买了论坛里推荐的“岩茶” ，喝得我心跳快得很 ，晚上还睡不着 ，吓得我再也不敢乱买了。
所以咯 ，我跟你讲 ，夜茶喝得舒坦最重要 ，别被那些高峻上的工具唬住了。你要是实在拿禁绝 ，可以先试试桂林的罗汉果茶 ，既不上火 ，又有点甜味 ，晚上喝刚恰好。
总结：你可能还想问啥子 ？
有些朋友听到这里 ，可能会问：“那论坛里头推荐的夜茶点心值不值得买 ？”照我看来啵 ，点心照旧要外地买外地吃 ，论坛里推荐的那些外所在心 ，味道确实不错 ，但桂林人吃了 ，大都觉得不过瘾 ，照旧我们的糍粑、油茶饼更对味啵。
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