诶 ，我跟你讲啵 ，最近有些外地朋友刚刚落脚桂林 ，就问我“长葛品茗”是啥意思？我一听就笑了 ，晓得他们可能是听人提起过 ，但没搞明白。其实咧 ，这“长葛品茗”咯 ，不但单是去品茗 ，也不是随便找个茶�坐啵。这里头讲究多得很 ，没得点门道 ，你还真是摸不着头脑。
你想想嘛 ，桂林这地方 ，山水甲天下是吧 ，但咱桂林人 ，生活也讲究一种悠哉的味道。长葛品茗 ，就是这么个悠哉的事。不是说你随便进个店子点杯茶 ，就算长葛品茗了。这个嘛……我年轻凯（时候）跟我爷爷学到的 ，真的是要“会搞”。
长葛品茗的“板路” ，其实在选地方
长葛品茗 ，第一步最要害的就是选地方。你要是随便找个装修得花花绿绿的所谓网红店 ，我跟你讲啵 ，十有八九是坑。正宗的长葛茶� ，门脸一般都不起眼 ，甚至有的就藏在巷子里头 ，像那种老街巷子尾 ，木头门板 ，招牌小得像鞋盒子。你看见没得？这种地刚刚是宝藏。
我记得有一回 ，带外地朋友去解放桥旁边的一条小巷 ，那里有一家茶� ，名字都没几个晓得。老板是个七十多岁的老伯伯 ，茶桌是老木头做的 ，茶壶盖子照旧裂开了一点。我朋友一开始还嫌破 ，结果茶一喝 ，哎哟 ，马上就佩服了 ，说比啥子高等茶�好喝多了。
偷偷告诉你啵：选茶�的时候 ，可以看几个细节——老板有没有自己泡的茶叶卖 ，桌子上有没有那种用旧了的茶托盘 ，另有就是店里头有没有外地人坐着闲聊。只要这三样齐了 ，大都跑不偏。
品茗的“规则” ，别让老板看笑话
你以为选完地方就完了？更子就对了 ，这才刚开始啵！长葛品茗 ，喝的是个“闲” ，但也有规则。好比茶�里头 ，泡茶的历程别去乱指手画脚 ，老板有老板的节奏� Ａ碛� ，品茗的时候 ，记得用手指点三下桌子 ，这是体现谢意的。你如果不懂这个细节 ，老板可能会意里笑你是外行。
另有一个有趣的事啵 ，长葛茶�里的茶 ，一般都不贵 ，自制的三五块 ，贵的也不过十来块 ，但你千万莫去挑最贵的点。为啥子咧？有些茶�老板会觉得你是故意显摆 ，反而没得好脸色。你就挑其中间价位的 ，既不失礼 ，又能喝到好茶 ，这就是老桂林的智慧。
再教你一个小绝招：如果你不知道点啥茶 ，就看茶�门口有没有挂着“桂花茶”三个字。桂林的桂花茶 ，那是最接地气的选择 ，喝起来有点甜 ，有点香 ，特别适合首次体验长葛品茗的人。
其实咯 ，长葛品茗喝的是“味”
说究竟 ，长葛品茗 ，不是为了品茗而品茗。你喝的是啥子味咧？是人情味、是生活味 ，是桂林人那种慢悠悠的日子味道。许多时候 ，茶�里头的茶纷歧定是最好喝的 ，但那种和老板拉拉家常 ，和旁边的人扯几句板路的感受 ，那才是精髓。
我以前听我爷爷讲过 ，他年轻凯 ，长葛品茗就是为了听故事。茶�里头的老茶客 ，个个都是“活字典” ，啥子古仔都能给你摆得头头是道。我有时候想 ，我们现在长葛品茗 ，可能少了点那种“听”的耐心 ，多了点“拍”的心思——拍照发朋友圈嘛。
你可能想问啵：“那长葛品茗 ，有哪子时候最合适？”
我的回覆是：早上咯！桂林的早晨 ，空气里头都是湿润的 ，喝一碗热茶 ，整个一天都舒服� Ａ碛锌� ，早上的茶�人也少 ，老板泡茶的手艺能更细致些。
标签：#长葛品茗 #桂林茶� #外地味道 #茶文化 #慢生活
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