来源：厨房小玩具，作者： ，：

诶，晓得不？聊城最自制的地方其实有点讲究

我跟你讲啵，前几天我带我孙仔克聊城发会癫，结果他硬要去几个听说“蛮自制”的地方瞧瞧。我其时心里就笑了，这些地方啊，看着自制，其实里面的门道啵，绕来绕去像王城里的路，你不晓得还真吃不着甜头。

聊城最自制的三个地方嘛，照我看来，讲的就是那些“老基础自制货”的地方。价格是自制，工具也蛮有意思，但要晓得咋个逛，咋个买，咋个吃，才算真滴划得来啵。唉，我今儿个就给你摆哈这些地方的板路，听好了咯。

第一个地方：小胡同里的旧货市场

这个嘛……旧货市场啵，我年轻子那凯就爱逛。聊城的旧货市场，特别是在那些不起眼的小胡同里头，工具是真自制啊，自制得抵得上一碗螺蛳粉的汤底。但你晓得不？这里有个规则，千万莫着急开价。

偷偷告诉你啵，逛旧货市场，最重要的是“装不懂”。你看中啥子工具，别一开始就显得太感兴趣，老板狡猾得很，一看你眼神亮了，价格马上就往上抬。你就随便摸摸看看，慢慢来，等老板主动问你“这个咋样？”你再开个低价，他不接招你就走。走两步，九成老板会拉住你，说“算了，给你自制点”。更子就对了！

第二个地方：早市“菜摊尾”

诶，对了！早市你晓得吧？聊城每个早市都有个“菜摊尾”，这个地方啊，是真正“自制抵家”的地方。特别是早上的最后一个钟头，那些卖菜的姨妈们都在甩货，价格压得蛮低，白菜萝卜一块钱一大包，抵得上一碗米粉的价钱啵。

但有个小窍门我教你啊，这些菜摊尾的工具，不是每样都能买。你要挑那些还蛮新鲜的，稍微有点瑕疵没得关系，但千万莫买那些看起来干瘪瘪的蔬菜，回去煮都煮不烂。挑完了以后，顺便跟姨妈聊两句，讲点家常，她说未必还会多送你点青菜啵~

第三个地方：巷子里的自制粉摊

我跟你讲啵，桂林人要是到了聊城，肯定会问“哪子有自制粉摊”？聊城的粉啵，虽然比不上我们桂林的三品王卤菜粉，但那些巷子里头的小摊，味道照旧蛮有特色的。价格自制得很，一碗粉抵得上桂林的小碗油茶。

有个诀窍你要记着，巷子粉摊啵，千万莫去那些看起来“装修得太漂亮”的。你要找那种门脸不起眼，甚至连招牌都没得的粉摊。老板一般是自己手打的粉，料也蛮足。一碗粉，吃得饱还吃得香，要害是还自制啵。

摆得差未几了，最后给你提点醒

你可能会问啵：“这些自制的地方，咋个找到啵？”我跟你讲咯，最简单的步伐就是问外地人，特别是那些老人家。他们晓得的地方，比地图上标的还靠谱。更子就对了咯，慢慢逛，慢慢问，自制的地方自然会找到。

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