诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫 ，路过几家高校门口 ，哎哟喂 ，那些小摊子不晓得咋搞的 ，招牌上写的那些“旗号” ，真的是有点意思。你说嘛 ，平时我们桂林人吃粉、喝油茶 ，讲究个味道对差池？但这些高校门口的招牌 ，不可是味道 ，还藏起些个“小门道” ，你讲是没是？
我看啊 ，蛮多人看到那些字条就觉得是普通宣传 ，其实太天真了。照我看来啵 ，这些“旗号”背后 ，可是有一套逻辑 ，甚至还藏着些老辈人的规则。今天我就跟你唠唠 ，这些个“高校门口隐蔽旗号”的事儿~
旗号的讲究 ，比王城巷子还绕得深
先讲哈 ，这些高校门口的旗号 ，看起简单 ，其实有点像桂林的巷子头 ，越看越有意思。好比有些摊子写“老坛酸粉” ，你以为只是个酸粉子 ，实际上是个“招牌陷阱”。
我年轻子那凯 ，在师大门口就吃过一次亏。那凯看到“老坛酸粉” ，心想老坛咯 ，肯定是酸得正宗。结果克吃完 ，发明基础没老坛的味儿 ，酸粉倒是酸得没边。厥后才晓得 ，写“老坛”的意思 ，是告诉你粉已经泡过“特别的酸汁” ，但酸汁嘛未必好吃。
偷偷告诉你：几个高校门口 ，真正好吃的粉摊 ，不会用“老坛”这些噱头 ，他们一般会写“手工酸粉”或者“爷爷传的坛子粉”。记着啵 ，遇到这些字 ，你就可以试试 ，味道大都稳得很。
旗号的背后 ，另有点外地老规则
我再跟你讲哈 ，这些旗号除了招揽生意 ，还藏着些老桂林的规则。好比 ，有些摊子写“油茶三味” ，你以为是三种配菜 ，其实是个老讲究。三味嘛 ，说的就是“油、茶、米” ，必须搭配恰当 ，才算及格的油茶。你讲是没是 ，这就像做桂林的卤菜粉 ，卤水味调欠好 ，粉再好都白搭。
另有一回 ，我看到师专门口有个摊子写“米酒冰油茶” ，我心想这名字蛮奇怪的。结果一问老板 ，才晓得这是专门给晚上念书的学生准备的 ，米酒解乏 ，油茶提神。你看 ，这些名字外貌看随意 ，其实背后有逻辑。像我们桂林人讲的 ，工具要讲究 ，名字也要讲究。
偷偷告诉你：如果看到“油茶三味”和“米酒冰油茶”这种字样 ，建议问问老板当天的配料新鲜没得。老规则是 ，油茶当天煮当天喝 ，隔夜的味道就打折了。
最后的唠嗑 ，记着老桂林的诀窍啵~
你可能要问啵 ，那这些旗号里头有没有最容易踩坑的？我告诉你哈 ，最容易踩坑的就是那些“超大份”“免费加料”这种字样。一般情况下咯 ，工具越自制 ，味道就越马虎 ，免费加料嘛 ，大都是些不值钱的货。老桂林的诀窍是 ，看到这些 ，直接绕开 ，克找那些招牌简单但人气旺的 ，准没错。
今天就摆到这咯 ，横竖高校门口这些旗号 ，学问大得很 ，慢慢发会癫你就晓得了。你如果另有啥子想问的 ，接待来茶�找我摆龙门阵 ，咱们边喝油茶边聊~
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