诶 ，我跟你讲啵 ，咸宁十台甫茶这个名字 ，听起蛮有派头对伐？最近有几个朋友问我 ，这究竟是哪子（哪里）的茶？是不是跟桂林的油茶一个路子？我看得出他们蛮好奇 ，但预计也没搞清楚 ，这个茶跟我们桂林有啥子关系。
这个嘛……其实咸宁十台甫茶 ，不是单单指某一种茶叶 ，而是湖北咸宁那块地方的十种名茶咯。你晓得咸宁吧？离我们桂林不恁子远 ，景物也好 ，茶文化更是有点历史。咸宁的茶种类多 ，讲究多 ，品茗也跟我们桂林有点意思蛮像的。你讲是没是？
咸宁的茶 ，讲究可多了啵
我年轻子那凯 ，一经随着一个老茶客克咸宁转了一圈 ，就为了尝他们的茶。那凯我才晓得 ，咸宁十台甫茶里头真滴是各有门道。你好比说那个“赤壁青砖茶” ，听名字就晓得是压成砖块子形状的茶 ，专门用来煮着喝的 ，跟我们桂林油茶的做法有点像。
另有一种叫“咸安桂花茶”的 ，里面搭配了桂花 ，喝起来有一股子清香 ，像秋天里头桂林街边飘着的桂花味道。这个茶喝起来蛮舒服 ，但你要是没泡好 ，握嗅馍能会显得“淡而无味” ，就像你去吃三品王 ，卤水少了就没劲头。
偷偷告诉你啵 ，咸宁的茶讲究冲泡的水温蛮精细。好比那个赤壁青砖茶 ，水不要煮太开 ，七八十度就更子就对了。要不然 ，茶味会苦得像吃药一样�Ａ碛邢贪补鸹ú� ，泡的时候可以放一颗冰糖 ，这样更能衬得桂花香。
品茗的门道 ，跟桂林油茶有点像
讲实话啵 ，我觉得咸宁十台甫茶最大的特点 ，就是每一种茶都有自己的“喝法” ，这点跟我们桂林油茶蛮像的。像我们桂林的油茶 ，什么米粉、炸果子都可以搭进去 ，喝起来热热乎乎的 ，特别适合聊古仔。咸宁的茶也是 ，它们的喝法跟外地的民俗和吃食搭配得蛮好。
我记得那凯克咸宁的时候 ，看到外地人喝“通山毛尖” ，一般都会配点清淡的小菜 ，好比咸菜、豆腐干什么的 ，跟茶味蛮搭。这个喝法让我想起我们桂林的油茶里头放的酸豆角 ，你讲是没是咯？
再告诉你一个小窍门啵 ，咸宁的茶最好是早晨或者下午喝 ，千万别晚上喝。为啥子呢？因为绝大大都茶叶都蛮提神 ，晚上喝了你睡不着 ，跟我们桂林的“夜油茶”恰恰相反。你看 ，我们夜里喝油茶是为了暖胃 ，他们品茗却是为了提神 ，民俗纷歧样蛮有趣。
咸宁十台甫茶 ，哪里能喝到正宗的？
诶 ，这个问题蛮好 ，我跟你讲啵 ，要喝到正宗的咸宁十台甫茶 ，最好照旧克咸宁外地试试。桂林这凯（这里）虽然也有卖 ，但大大都是批发来的 ，握嗅馍能没得那么隧道。虽然 ，如果你实在没时间克 ，就买点“赤壁青砖茶” ，最容易找到 ，泡起来也不庞大。
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