诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我表弟克沧州站四周吃工具 ，他刚从外地回来 ，说要尝尝桂林的“隧道快餐” 。我就跟他讲 ，沧州站那凯的快餐一条街 ，啥都有 ，吃得快 ，但你要慢慢走慢慢看 ，莫急啵 。结果呢 ，他一开始还不信 ，硬是吃了一家不咋滴的店 ，差点诉苦起来 。我心里那时想：哎呀 ，这些外地人哦 ，真是没得门路 。
快餐一条街 ，门道多得很
你要晓得 ，这条街其实不算太长 ，没得东江桥到虞山桥那段路绕来绕去那么庞大 ，但它的门道绝对有得讲 �？觳吐� ，外貌看就是啥子粉面、炒饭、盖饭这些普通的工具 �？烧嬲械睦瞎鹆侄枷� ，这里头藏着不少废物 。
好比说 ，里面有一家卖卤菜粉的 ，握嗅馍以抵得上三品王的经典卤菜粉 ，但价格只要三分之一 �Ａ碛幸患倚〕吹� ，门脸小得很 ，跟桂林老巷子里的油茶铺一样不起眼 ，可里面的菜做得真是香得很 ，像我们小时候过年吃的那些家常菜 ，更子就对了 。
偷偷告诉你啵 ，沧州站快餐一条街的门道之一 ，就是看哪家店门口排队的最多 ，但人不是那种急遽忙忙吃完就走的 ，而是坐着慢慢品的人 。这样的店一般握嗅饪谱 ，不会让你失望 。
别被“快”字迷了眼 ，慢慢来才有味
快餐嘛 ，名字里就一个“快”字 ，但你要晓得 ，桂林人的快餐不是真的像外地那种快餐店 ，随便给你塞点工具就算完 。这条街上的许多店 ，其实都讲究慢工细活 。好比有一家老字号米粉店 ，老板是个七十多岁的老爷爷 ，做粉的手艺传了三代人 ，每碗粉都得煮到刚恰好 ，配料的摆放也是很讲究 ，看着简单 ，其实是有规则的 。
对了 ，我想起有一次 ，我带我仔克那家米粉店 ，他一开始嫌门脸破旧 ，说不想吃 。我硬是拉着他进去 ，结果吃完一碗后 ，他还想再来一碗 。我就笑着跟他说：“你看吧 ，桂林的好工具 ，往往都藏在看起来不起眼的地方 。”你讲是没是？
另有一个诀窍啵 ，沧州站这条街上的快餐店 ，早上和晚上吃的感受纷歧样 。早上吃粉 ，配一碗现煮的猪骨汤 ，那个味道比晚上吃炒菜还要清闲 。晚上呢 ，就适合找个小炒店 ，点几个家常菜 ，慢慢喝点小酒 ，舒服得很 。
最后啰嗦一句 ，留点想头
我摆了半天板路 ，你可能要问了：“那究竟要恁子选一家最好吃的店啵？”诶 ，我跟你讲啵 ，这个没得绝对的谜底 ，究竟每个人口味纷歧样 。更子吧 ，你就记着我讲的窍门 ，慢慢走慢慢看 ，挑人多但吃得悠闲的店 ，准没错 。
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