诶 ，我跟你讲啵 ，最近有好几个外地朋友问起我 ，大朗蔡边市场劈面那个小巷子 ，究竟啥子来头 ，值得不值得克走一趟 。我听到就笑了 ，心想 ，这巷子啵 ，你要是懂门道 ，那是个宝地；你要是不懂 ，可能转完一圈还以为自己走错路咧 。
这个嘛……可能许多人不知道 ，这条小巷子其实比大朗蔡边市场还更老 ，早些年我爷爷就讲 ，那凯（时候）巷子里住的 ，都是些做小买卖的老手艺人 。木匠、裁缝、剃头匠……啥子都有 。现在巷子虽然变了点样 ，但那味道还在 ，特别是有些老店 ，啧啧 ，值得一讲咯 。
巷子里的老味道 ，藏在不起眼的角落
我跟你讲啵 ，大朗蔡边市场劈面这巷子 ，最有意思的就是那些藏在角落里的小店 。你别看门脸不起眼 ，许多都是开了几十年的老字号咯 。我上回带个同学克 ，他硬是被一碗粉“击败”了 。
那天我领他克巷子里头发癫（闲逛） ，走到一个小店门口 ，香味就飘出来了 。他问我啥味道 ，我说是牛腩粉 。他不信 ，非要试试 。结果一吃 ，啧啧 ，筷子都停不下来 。他还问老板 ，这牛腩啷个煮的 ，老板笑笑说 ，秘方传了三代了 ，别人学不来 。
偷偷告诉你：巷子里的这家粉店 ，煮牛腩用的是桂林外地特有的“酸笋汤底” ，加点秘制香料 ，煮上一整天 ，那味道才会出得来 。吃的时候要记得加点酸辣椒 ，味道更“冲”！
另有那些老手艺 ，后生仔都没见过
除了吃的 ，巷子里另有些老手艺人 ，你去看看 ，真是涨见识 。我前段时间碰到一个做木梳的师傅 ，七十多岁了 ，还在巷子里一边削木头 ，一边跟人摆龙门阵 。我问他 ，恁子年纪了还做得动啵？他说 ，手艺在 ，就闲不住 。
另有一家修皮鞋的小摊子 ，我年轻子（那时候）就见过 ，老板现在换成他儿子咯 ，但手艺还在 ，鞋底补得跟新的一样 。你讲 ，这些工具 ，现在都会里头有几个地方还能找到？
巷子里的规则 ，外人纷歧定晓得
不过咯 ，这巷子也有些讲究 ，你要是外地人 ，最好听我一句劝 。第一啊 ，别乱拍照 ，特别是对着人家店拍 。这些老店老板脾气直 ，最隐讳这个 ，觉得你是要偷学人家工具 。第二啊 ，买工具记得讲“老实价” ，别乱砍价 ，不然人家懒得搭理你 。记着了啵？
再讲个秘密：巷子尽头有家不起眼的小茶� ，名字我就不讲了 。你进去点一壶桂花茶 ，坐下来慢慢喝 ，老板可能会跟你聊聊巷子以前的事 ，那些故事 ，比茶还回味无穷 。
你可能想问：
“那凯巷子里头另有啥子值得看的？”
照我看来啵 ，巷子自己就是个“活地图” ，每个转角都有故事 。你要是真想看个明白 ，最好的步伐就是 ，随便找个老桂林人 ，陪你边走边摆龙门阵 。更子就对了 。
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