诶,你晓得没,三栋市场这块地方哦,站大街这个事,照旧蛮有讲头的。以前我带我仔克买工具,看到那些站大街的,一排排站起,像是摆阵一样,蛮有气势啵!现在嘛,你讲另有没得站大街的?有是有咯,少了些,但里面的门道照旧绕得像桂湖的水路。今天我就给你摆一摆,三栋市场站大街这点事,晓得了你下次克也不会懵咯。
站大街是啥子?看起来简单,其实讲究多得很
先讲清楚啵,站大街是桂林人的老话,意思就是那些卖工具的,站在街边吆喝,招揽生意的。三栋市场这块地方,早年是个热闹得很的地段,特别是早上啵,菜市场人来人往,站大街的最多。那些卖菜的、卖小吃的,甚至有些卖衣服的都站起来,喊得响亮得像漓江边的渔鼓。
不过啵,照我看来,现在三栋市场另有站大街的,主要是在一些巷子口,像卖水果、卖小吃的多点。站大街这事儿看似简单,但实际上有讲究。你别以为只要站起来喊两声就行,站哪子,站得恁子,怎么招呼客人,这些都是门道。
站大街的黄金位置和诀窍
我跟你讲啵,三栋市场里头站大街的最讲究位置。一般来说,巷子口、市场门口这些地方是黄金地段。为啥咯?因为人流多,来买菜的、买工具的都会从这里经过。站大街的师傅们,都会挑这些地方站,有些还会提前占位置,把自己的摊子摆得显眼。
偷偷告诉你啵,站大街另有个“吆喝技巧”。我以前听一个老摊主讲,他说吆喝的声音不可太大,太大了反而吓到人;也不可太小,小了没人听获得。最好的步伐是凭据周围的情况调解,好比市场人多的时候,就喊得稍微响一点,像“新鲜的笋子哟,刚摘下来的啵!”这种,既吸引人又不过分。
三栋市场站大街的变革,老桂林的感伤啵~
现在三栋市场站大街的少了些,这个嘛……主要照旧都会变革了。以前嘛,市场里头没那么多规则,各人都随意站着卖工具,热闹得像逛庙会。现在嘛,有些地方治理严格了,摊子都要计划好,站大街的就没那么多了。不过啵,老桂林的习惯照旧改不了,有些人照旧喜欢站起来,觉得这样更能招揽客人。
讲到这,我还记得年轻子那凯,三栋市场站大街的地方有个卖油茶的小摊,那个姨妈站在那里吆喝:“油茶哟,热乎的油茶!”我每次路过都忍不住买一碗。那个味道,真滴是让人纪念,你讲是没是咯?
你可能要问啵,站大街的工具靠不靠谱?
我的回覆嘛,靠不靠谱要看你自己会不会选咯。一般来说,站大街卖的工具,价格还蛮实惠,并且有时候比摊子里的工具还新鲜。但你得学会看货,像水果,挑个颜色鲜亮的,闻闻有没有香味;小吃的话,看看有没有刚做好的,热乎的更子就对了。
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