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来源:茶二中学 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,你晓得没 ,最近桂林有好多人讲起那个「佛山品茶事情室」 ,搞得蛮火的样子。有些人还以为是卖啥子名牌茶叶的地方 ,其实不是咯。上回我带个外地朋友去 ,讲得人家迷迷糊糊 ,我心想 ,这个地方 ,你要是没点“老桂林”的基础啵 ,还真不晓得咋个玩得转。

佛山品茶事情室 ,究竟是啥子地方?

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照我看来啵 ,「佛山品茶事情室」它其实不止是品茗的地方 ,它更像是一种“品生活”的地方。你克那凯(那里) ,不是光为了喝杯茶 ,而是为了感受那个气氛 ,那个味道。老桂林人讲 ,品茗要慢慢品 ,和打三品王的粉一样 ,粉里头的卤水才是精华。品茶事情室的精华啵 ,不在茶叶贵不贵 ,而在它的讲究。

讲究啥子呢?

它的讲究有两层。第一层啵 ,是情况。一般情况下咯 ,佛山品茶事情室的装修作风蛮有“老桂林味”。木头桌子、竹椅子 ,墙上挂些旧地图 ,连茶壶都是那种老式的陶壶 ,透着一股子怀旧味道。你坐那凯品茗 ,像是坐在老街巷的油茶�子里头 ,恁子喝才有味道。

第二层讲究啵 ,是茶和人。茶嘛 ,虽然有好几种 ,桂花茶、油茶、普洱这些都有。要害是那个冲茶的手艺人 ,他的仪态和手法 ,那是让人看了觉得舒服的。茶倒好后 ,手指轻轻一推 ,茶杯就滑到你面前 ,行动洁净利索。这个嘛……我年轻子那凯陪我爷爷克品茗 ,他就讲过 ,老桂林人品茗 ,要先闻香 ,后品味 ,再看茶汤的颜色 ,才华晓得这个茶的优劣。你讲是没是咯?

偷偷告诉你啵 ,佛山品茶事情室另有个隐藏门道。你如果是第一次克 ,推荐你点他们家的桂花茶。为什么呢?因为桂花茶是最能体现桂林外地味道的 ,它的香气带着一股淡淡的甜味 ,喝起来让人觉得心里头很静。我试过频频 ,最适合拿来配点桂林米粉干吃 ,那个滋味 ,简直是更子就对了!

品茶的正确翻开方法

照我的经验啵 ,你克佛山品茶事情室 ,千万别急着点茶。先坐下来发会癫 ,看看周围的情况 ,感受一下那个气氛。然后再点茶 ,慢慢品。另有个讲究啵 ,品茗的时候最好莫玩手机 ,专心品味 ,才晓得茶好欠好。说实话啵 ,这种地方 ,不是克赶时间的 ,克享受生活的。


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最后给你留个问题啵

朋友要问啵:“佛山品茶事情室就只有品茶吗?还能做啥子?”

我的回覆啵:还能做啥子?还能品人品故事咯!那里头常有些老桂林坐着讲古 ,讲已往的老街巷、讲小时候的油茶摊子 ,有时候还能听到点桂林的俚语和老辈子的规则。这种感受啵 ,是钱买不到的。

标签:佛山品茶事情室、桂林品茶、老桂林味、桂花茶、慢生活

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