诶 ，我跟你讲啵 ，最近我去了一趟攀枝花品茶事情室 ，那个地方咯 ，真是让人恰到利益地感受到“茶”这个工具的讲究 。许多人都以为 ，品茶就是泡杯茶喝一喝 ，对吧？错啵~在这里头 ，茶不是茶 ，茶是“生活” 。你晓得没 ，这个事情室藏在个小巷子里头 ，门脸不起眼 ，连招牌都小得像一片树叶 ，但进去就晓得 ，里面门道绕得跟我们桂林的解放桥下巴那些弄堂一样 ，越走越有意思 。
攀枝花的品茶 ，讲究的是“和”
这个嘛 ，我跟你讲 ，攀枝花品茶事情室最特别的地方 ，就是它的“和” 。“和”是啥子意思？就是茶味要和 ，情况要和 ，心情更要和 。你进去坐下 ，先别急着点茶 ，老板会先给你来一杯“开胃茶” ，一般是淡淡的白茶或者普洱 ，口感很清爽 。为啥？啵 ，这就是让你先缓一缓 ，调解心态 ，挣脱外头那些烦心事儿 ，才好真正品茶 。
老板说 ，这叫“调心” 。我觉得很有原理哦 ，就像我们桂林人吃米粉 ，必须先加上一勺辣椒油 ，那个味道才华提起来 。对了 ，这里头每种茶的名字都很有讲究 ，好比“攀枝花红” ，其实就是他们自己种的红茶 ，茶汤颜色就像桂林的日落一样红 ，喝起来有种暖洋洋的感受 。
品茶的规则 ，也是个“学问”
说到规则嘛 ，我年轻子那凯 ，跟老爷爷学过一点点 。攀枝花品茶事情室里头的规则 ，和以前老辈人讲的差未几 。好比泡茶的水温 ，不可太高 ，水一滚开就要稍微放一放 ，像我们桂林人吃油炸漓江鱼 ，不可急着上桌 ，要稍微焖一下 ，味道更入味 。
另有个讲究 ，你可能没注意到——茶杯的摆放 。一般客人来的时候 ，老板会把茶杯口朝下摆 ，这是一种礼数 。等你坐定了 ，他才会把杯子翻过来 ，倒上茶水 。这意思是“待客之道” ，有点像我们桂林人请客用饭 ，菜要先端上桌 ，主人才华坐下开动 。
偷偷告诉你啵 ，如果你真想在攀枝花品茶事情室喝到最好的茶 ，千万别一上来就点菜单上最贵的 ，反而是那些“日常茶” ，好比他们的“桂花绿” ，味道清新清雅 ，最能体现茶的原味 。贵的茶虽然好 ，但豪华的反而容易盖过了茶的本真味道 。
我和攀枝花的“一杯缘”
（口语体）那凯咯 ，有一回我带我仔克攀枝花品茶事情室 ，正好碰到老板在教几个年轻人点茶道 。我坐下来看了一会儿 ，发明他那个手法 ，真的跟我们小时候在家看大人泡油茶差未几——先拿起茶壶 ，轻轻晃一晃 ，再慢慢倒出来 ，那个茶香 ，一下子就满屋子都是 。老板看我盯得起劲 ，就给我倒了一杯他自己特制的“桂花红” ，我一口下去 ，真滴好喝得不得了！厥后我才晓得 ，那杯茶是他特地为我这次来准备的 。
那一刻哦 ，我觉得品茗不是品茗 ，是在喝人情味 。你讲是没是咯？
后手问题
朋友可能会问：“那这个攀枝花品茶事情室 ，咋个找到嘛？”
我的回覆：这个嘛 ，我跟你讲 ，事情室就在桂林市中心的一个小巷子里头 ，具体位置嘛 ，导航上能找到 ，但真正想找到“味道” ，你得带着一颗闲心慢慢去走 ，慢慢去看 ，慢慢去品 ，才对味啵 。
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