诶，我跟你讲啵，最近我吃完晚饭发会癫的时候，听到几个年轻仔在巷子口讲啥子“银川新茶嫩茶wx”，你晓得啵，我耳根一竖，停下脚步听了一会儿。他们讲得七七八八的，我差点笑作声来。啧啧，年轻仔嘛，确实还没摸到门道。
这个“银川新茶嫩茶wx”，外貌上听起来像是啥子新潮的噱头，其实背后是有点古仔的！你别看名字听起很“嫩”，但它是讲究得很，跟我们桂林品茗那套有些像，又有些差别。我今天就给你摆一摆里面的门路。
嫩茶嫩，啥子叫“嫩”你晓得啵？
我跟你讲，这个“嫩”字，是整个“银川新茶嫩茶wx”配景故事的灵魂。你品茗喝得多的话，应该晓得，茶叶的嫩芽，最先采摘出来的，那才叫鲜嫩，味道清香，入口回甘。这个“嫩”的讲究，就好比我们桂林的米粉，现压现煮的粉条才是最滑溜的，隔夜的粉你吃了就晓得没那个劲道。
“银川新茶嫩茶wx”里的“嫩”，除了讲茶叶的新鲜，还讲究泡茶的“嫩火”�；鸷蛘莆盏妹�，茶汤才不苦涩。你泡茶的时候，水温太高，茶叶嫩芽被烫熟了，那可就没得那个清香味了。你平时喝铁观音、龙井，也得注意这个火候啵，是没是咯？
偷偷告诉你：要泡“银川嫩茶”，水温控制在80到85摄氏度是最对味的，滚水放一会儿再冲茶�Ａ碛�，第一泡不喝，润茶更能引发茶香哦，这个门道很少人晓得！
配景故事，藏着的“老味道”
诶，我以前带我仔克宁夏那凯，听一个老茶师傅讲过，这个“银川新茶嫩茶wx”背后的故事。他们那边有种奇特的气候，干燥但昼夜温差大，茶树生长得慢，叶子却特别细嫩。这种情况种出来的茶叶，味道清爽得很，喝完你会觉得口腔里有种凉丝丝的感受。
并且啊，他们那边的制茶要领也有点讲究，跟我们桂林油茶纷歧样，但也讲究“手工”二字。像我们炒油茶要不绝翻锅，他们炒茶也一样，手工揉捻，特别费惫�。这个嘛，才是真正的好茶的味道，你讲是没是？
不过啵，喝这种“嫩茶”的规则也多。你要是随随便便乱泡一通，那味道就全毁了。上回我朋友带了一些回来，乱泡了一壶，喝完他嗣魅这茶没啥子特别的。我一听就笑了，赶忙教他泡法，他再一喝，啧啧，眼睛都亮了起来！
老桂林的品茗心得：喝嫩茶一定要心静，茶要泡得慢，喝得更要慢。就像我们桂林人吃粉一样，慢慢品，才华品出那个韵味。
摆板路到这，留点想头
照我看来啵，“银川新茶嫩茶wx”的配景故事里，藏着的不可是茶的讲究，另有一份对生活的耐心和对细节的追求。你要是真想感受这种“嫩”的魅力，下一次品茗，可以试着静下心来，用我教你的办法泡一壶试试。
诶，说到这，我预计你可能还会问：“那要去哪子才华买到真正的银川嫩茶？”
我给你的谜底嘛，嘿嘿，照旧那句话，路边随便买的大都不是特别隧道，要找靠谱的茶叶店或者直接克银川外地买，才有包管啵！
标签：#银川新茶嫩茶wx #桂林味道 #品茗门道 #老桂林讲古
《乐山品茶事情室》
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