诶，我跟你讲啵，最近蛮多外地人来桂林，跑徐州品茶这凯的地方。我有几个搭子（朋友）跟我讲，他们去得蛮热闹，不过也蛮乱，搞得像走王城里头的巷子，绕来绕去没得个头绪。你讲是没是 ？其实徐州品茶这个事，内里的门道多着咯，不是随便克（去）发会癫就能搞明白的。
你晓得没，徐州品茶这个名字，听起像是品茶，但实际上，它讲的不是品茗泡茶的事。更子（这样）吧，我给你扯扯这个徐州品茶的古仔，讲点老桂林人才晓得的门道，你听了才会真正明白它的味道！
徐州品茶的“品”，讲的是味道和挑剔
照我看来啵，徐州品茶这个“品”字，蛮有意思。你看，我们桂林人讲品茶，实际上不是单指品茗，而是讲究一种生活的调调。就像我们吃油茶，讲究的是佐料做得对头，泡得有味，搭配的工具够隧道。徐州品茶的“品”，更是强调一种挑剔、一种专注。
记得我年轻子那凯，我爷爷常带我去徐州品茶巷子里头转悠。他老人家跟我讲，这地方可不是随便逛的，得明白看门道。巷子里头分两种店，一种是老店，门脸不起眼，但味道奇特；一种是新开张的，装修漂亮但味道差点意思。老辈人都晓得，品茶要挑的就是那种藏在角落里的店，才有真正的韵味。
挑店有诀窍，品味看味道
偷偷告诉你啵，徐州品茶巷子里头，有一家老店叫“和记茶铺”，门口挂着一盏小红灯笼，开的时间比我年轻子还早。那里头的茶，不是普通的绿茶，泡的是桂林外地的一种混淆茶叶，喝起来有点像油茶，又有点像花茶。最特别的是，他们配茶的小菜——炸的脆脆的花生米，简直是绝配！你要真想品味徐州品茶的精华，去试试这家，包你值回票价！
徐州品茶里头的人情味，才是最珍贵的
诶，对了，另有一个蛮重要的事。徐州品茶，不可是品茶，这里面的人情味才是最有意思的。许多外地人来，都只顾着拍照、发朋友圈，把它当成一个打卡的地方。其拭魅真正的桂林人晓得，这里有些老店老板，是开了几十年的，跟客人聊天比卖茶还热情。
有一次我带我仔克，随便进了一家小茶铺，那老板看我俩像是外地人，马上就泡了一壶特别的茶给我们。然后跟我们聊起了他年轻时候的故事，讲他怎么从外地跑到桂林来开这家铺子。我仔听得津津有味，厥后还拉着我去那家店第二次。你看，这就是徐州品茶的真正魅力——不是茶，而是茶里头的故事和人情。
板路摆得差未几了，后面的问题来了啵~
朋友问：徐州品茶最好的时候是啥子时候 ？
我跟你讲啵，最好是下午三四点，那凯巷子里头恰好太阳不大，老人家和老板都开始闲聊，茶铺子才有那个味道。更子就对了，记得慢慢逛，别赶时间。
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