诶，老表，我跟你讲咯，最近听到蛮多人对那个“天津品茶全城安排”感兴趣啵。你晓得没，讲起这个，外头人还以为就随便找个地方坐坐，喝杯茶就完事。其实你要真晓得里面的门道咯，咯种体验才算到位，抵得上吃碗正宗三品王的卤菜粉咯！不信你听我慢慢摆哈。
茶�门道，别看外貌
这个嘛，讲到“天津品茶全城安排”，第一步啵，你得晓得找地方。你别看有些茶�门脸大得吓人，装修得花里胡哨，实际上咯种地方呢，纯粹是赚游客钱嘞，没啥子灵魂。真正有味道的茶�，反而是藏在巷子里的，外头看没得啥起眼，但一进去啵，才晓得里面的茶香四溢，才叫个正宗。
好比我以前克过一个地方，名字我就不讲咯，免得广告嫌疑。那凯是个老街巷里头的小茶�，门口挂着个简简单单的牌子，里头坐起些老人家在打牌下棋，茶台上摆的是老式的紫砂壶。那味道啵，闻到就晓得正宗。你讲是没是？
偷偷告诉你：找茶�的时候，记着一点——看客人！如果里面坐满外地人，特别是上点年纪的大叔大妈，那这家茶�八成有货。如果全是外地游客，那你就要小心了啵，大都是个“坑”！
品茶不是品茗，慢慢来才有味道
再讲到品茶咯，你千万莫心急。这个工具，跟吃桂林米粉一样，第一口下去的时候，你要先尝味道，不要急着加辣椒油。品茗也是同样原理，第一泡茶水一般啵，是用来润茶的，这个水嘛你可以倒掉，然后第二泡开始，才是真正的好味道。
我跟你讲哈，有些人第一泡就喝，结果嫌苦，那就亏大了。茶叶这个工具，像老桂林的青砖楼，得慢慢去感受它的条理和细节，才华品出那个古朴的味道来。哎呀，说到这里，我都想泡一壶了。
老桂林提醒：品茗的时候，记得慢慢闻茶香，热气里头有故事。你如果闻到那个香气有点像稻谷成熟的味道，八成是上好的龙井。别问我咋晓得的，几十年经验咯！
茶�里的故事，才是灵魂
你晓得不，真正让人喜欢“天津品茶全城安排”的，不止是茶，另有茶�里的那些人和故事。那凯我克的那个老茶�，老板是个六十多岁的老头子，讲起话来慢吞吞的，但一讲到茶叶，眼睛就发光。
咯个老头子跟我讲，他年轻的时候跑过南方好多茶山，认识不少种茶的巨匠傅。厥退却休了才回桂林开这家小茶�。他在茶�角落里摆了一张老照片，说是当年和一个茶叶巨匠傅的合影。诶，你说，这种地方品茗，哪能不有味道？
你可能会问：那具体克哪子最好？
照我看来啵，桂林这地方嘛，藏龙卧虎的小茶�蛮多。你不要光看公共点评，问问外地的朋友，或者爽性发会癫，走进巷子里找找。记着一句话：越是热闹的地方，越要往僻静的巷子里头钻。
标签：#天津品茶全城安排 #老桂林的茶� #品茶门道 #巷子里的故事
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