诶，我跟你讲啵，最近听到好些人讲起「广州品茶海选」，个个都兴致冲冲，讲得像克赶庙会咁热闹。其实你晓得没，这个“品茶”啊，在我们桂林人看来，啧啧，不可是品茗那么简单，它里头门道多得很咯。你要是乱逛，乱试，哎哟，怕是要踩坑咯！
我记得有次碰到个外地来的朋友，他讲专门从广州克体验这个“品茶海选”，结果回来一脸懵，问我：“你们桂林人品茗都这恁子高级的嘛 ？”我一听就晓得了，他肯定是没搞清楚里面那些规则和讲究，随便跟风去了。
讲究一：品茶不但品茗，更是“选”人
这个“海选”两个字嘛，听起来就像选秀节目咁，究竟是啥意思呢 ？其实讲白了，这个“品茶海选”，重点不在茶，重点在“选”。选啥子 ？你以为是选茶叶 ？不啵，是选地方、选气氛、甚至选跟你一起品茗的人。
我们桂林人品茗讲究一个“闲”，更一个“静”。地方选欠好，吵喧华闹的，喝啥子茶都没滋味。你讲是不是 ？并且啊，品茗这种事，最隐讳的是啥 ？硬要装懂，结果搞得自己不自在，别人也尴尬。
偷偷告诉你：一般去“海选”的地方，先别急着点最贵的茶。问问老板推荐啥，或者看周围人都点啥，随着试几种，慢慢摸清楚套路。横竖茶嘛，多试频频，总有适合你的那一款。
讲究二：茶要合口味，地方得有“味道”
我跟你摆个龙门阵啵，上回我带个朋友克一家老茶�，地方藏在广州那凯一个老巷子里头，门脸小得很，要不是熟人领路，基础找不到。那凯老板端出来一壶茶，还没喝，闻着就晓得是好茶咯——清香扑鼻，茶色透亮。最后喝完，朋友直讲：“哎呀，这才晓得啥叫真正的‘品茶’！”
你晓得为啥 ？因为这种地方啊，有“味道”，不但单是茶的味道，另有那个情况和人情味。老板随口一讲，茶叶是自己亲戚从山里头带回来的，手工炒制，茶具也是传了几代人的老货。哎，这种地方，喝到的不是茶，是情怀啵。
偷偷告诉你：找这种有“味道”的地方，无妨问问外地人，特别是那些上了年纪的老街坊，他们最晓得哪凯有真正好茶。比起那些网上炒得火热的网红店，这种小地刚刚是宝藏。
广州品茶海选，跟我们桂林油茶有点像啵
诶，对了，我突然想到，这个“品茶海选”，跟我们桂林的油茶另有点像哩！咋个像法呢 ？你看嘛，油茶也是有讲究的，得看茶叶、配料、另有泡制的手艺。你要是随便克个路边摊喝一碗，可能觉得没啥特别。可是啊，找对了地方，喝上一碗正宗的油茶，那感受就完全纷歧样了——热腾腾的，入口鲜香，回味悠长。
所以说，品茶也好，喝油茶也好，要害是要找对地方，明白享受那个历程。你讲是没是咯 ？
你可能还会问：品茶时要不要讲究礼仪�� ？
照我看来啵，礼仪这个嘛，照旧要看场合。如果是朋友间随便喝喝，没须要搞得太正式，轻松点更好。但要是去加入正式的茶会，或者带外地朋友去“海选”，那就照旧得晓得些基本的规则，好比端茶时用双手，品茗时别爆发声音，注意不要劝酒式地劝茶——这些小细节，做对了，才显得你有“茶品”。
标签：广州品茶海选、桂林品茗、老茶�、茶文化、生活讲究
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