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来源:商道.天问  ,作者:  ,:

诶  ,我跟你讲啵  ,最近我觉察一个好玩的事。好多人克(去)武昌品茶嘛  ,都只想着品茗、拍照  ,结果出来一圈  ,讲啥子“没啥特别”  ,你讲是没是咯 ?其拭魅这个地方啵  ,要是没得一点讲究  ,没得一点古仔(故事)  ,你就真滴是白来了。

武昌品茶的“味道”  ,绝不可是茶杯里头的味儿

这个嘛  ,武昌品茶是个啥子地方呢 ?简单讲  ,就是一片老街区  ,桂林的茶文化做得蛮有名气。这里嘛  ,茶�多得像米粉店  ,巷子绕来绕去像王城里头的路。你要是随便走进去一家啵  ,可能会觉得“好险啵  ,照旧茶味”  ,但其实  ,这个地方的精髓  ,更在于街头巷尾的气氛和人情味。

我年轻子那凯(那时候)嘛  ,就喜欢克巷子里头发会癫(闲逛)。有一次我走到一条巷子尾  ,看到一家没得招牌的茶�  ,里头坐起几个老人家在摆龙门阵。那个茶香味飘出来  ,真滴是香完了——不可是香  ,还很有一种老桂林的味道。厥后我才晓得  ,那凯的茶�老板是桂林一个老茶匠  ,专门用外地的山泉水泡茶  ,茶叶也是自己手工做的。你讲  ,恁子(这样)品茗  ,能没味道啵 ?

我跟你讲啵  ,武昌品茶的讲究多得很

一般情况下咯  ,武昌品茶的茶�分两种:一种是“老派”的  ,一种是“新派”的。老派的嘛  ,专讲究古板的手艺  ,情况也比较朴素。新派的嘛  ,就喜欢搞些花里胡哨的装饰  ,茶也做得蛮“国际范”。你要问我  ,照我看来啵  ,老派的更有味道。

偷偷告诉你啵:克老派茶�  ,记得先问老板用的啥子水泡茶。最好的嘛  ,是山泉水或者井水  ,水质清甜  ,泡出来的茶才有“桂林味”。另外  ,茶叶最好是外地的黄芽或者毛尖  ,才配得上武昌品茶的名声。 相关图片

另有咯  ,品茗的时候  ,不可是喝嘛  ,你得跟老板聊聊  ,听听茶叶的故事。好比  ,有些茶�的老板  ,会跟你讲茶叶是从哪座山头采回来的  ,或者是哪个老茶匠传下来的手艺。这些古仔(故事)  ,才是武昌品茶的“精髓”啵。


诶  ,那我想问问啵  ,武昌品茶的茶最贵是哪种 ?

这个嘛  ,照我看来啵  ,一般最贵的茶就是那些手工做的、外地老茶匠特制的黄芽  ,或者是用年份好的普洱茶。老桂林有句话讲:“好茶抵得上一碗三品王的卤菜粉”  ,你讲是没是咯 ?嘿嘿  ,不过嘛  ,贵不贵是次要的  ,要害是喝得出味道。

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