诶 ，我跟你讲啵 ，最近天气转凉了 ，我又开始想着克伊春品茶坐坐咯。你晓得没 ，那个地方啊 ，不少外地人听到名字还以为是卖茶叶的 ，搞得像是个正经茶铺。其实我跟你讲 ，那个地方 ，真滴是个品茗、吃点心、聊闲事的好去处 ，味道跟情况都透着个“老桂林”的味儿。今天啊 ，就跟你摆一摆这个伊春品茶 ，究竟有啥门道。
伊春品茶的“老基础”味道
这个伊春品茶啊 ，讲起来也有些年头了。我年轻子那凯 ，跟朋友在民族路那片发癫 ，就常钻到巷子里头找这家店。那时候 ，它还没得现在这么着名 ，情况也就是小小的一间屋 ，桌椅摆得紧巴巴的。可是你别看不起眼 ，那个味道一出来 ，就知道是正宗的老桂林风姿。尤其是那个茶水 ，香得像早上米粉摊上的油茶一样浓郁 ，喝一口整个人都精神克咯。
更子说吧 ，伊春品茶的点心也绝对值得一提。什么桂花糕、马蹄糕、另有那个酥皮小点 ，都是手艺人现做的 ，口感细腻 ，甜而不腻。我跟你讲啵 ，这种手艺啊 ，现在随处都难找了 ，外头那些改良版的点心 ，吃起来就没那个“本味” ，你讲是没是？
品茗也要讲究 ，伊春品茶的“正确翻开方法”
你可能要问了 ，这品茶嘛 ，不就是坐下喝杯茶、吃点心？我跟你讲啵 ，伊春品茶其实有一套“老桂林”的规则在里头。好比说 ，茶要慢慢喝 ，不可像喝凉茶那样一口闷。人坐下来了 ，就要用心去感受那个茶的香气和回甘 ；再好比 ，点心要配着茶一起吃 ，甜的中和茶的微苦 ，味道更搭。
偷偷告诉你：伊春品茶的茶壶盖子上都有个小孔 ，品茗的时候你要用手指稍微按住那个孔 ，这样倒出来的茶水才更均匀 ，茶味也更浓。这个窍门可是老茶客传下来的 ，没几个人晓得。
另有一点咯 ，去伊春品茶最好是约上几个朋友 ，各人围在一张桌子上聊聊天。你一个人克坐着 ，倒也不是不可 ，但总感受少了点“烟火气”。这种地方嘛 ，就是让人松开、唠嗑的 ，品茗只是个由头。
伊春品茶和桂林 ，讲究的是“人情味”
照我看来啵 ，伊春品茶之所以这么受接待 ，不可是因为茶和点心好 ，还因为它有那个“人情味”。你看啊 ，老板娘端茶上来 ，总是笑呵呵地问你“今天吃点啥子？” ；隔邻桌的老爷爷下棋输了 ，还会拉着你讲上一段棋局。我觉得哈 ，这就是桂林的味道 ，慢悠悠地 ，带着点生活的烟火气 ，你讲对差池？
话说回来 ，伊春品茶啊 ，不可是来品茗吃点心的地方 ，它照旧个接地气的社交场合。老桂林的朋友们 ，约会见面、谈生意、散心松开 ，都喜欢克这种地方。你晓得没 ，许多老一辈的桂林人甚至把这里当成了“第二个家” ，坐上一下午都舍不得走。
后手问题：那凯去伊春品茶 ，点啥子最不踩雷？
照我说啵 ，新手入门的话 ，来一壶“桂花乌龙茶” ，再配上招牌的桂花糕和一份马蹄糕 ，这个搭配绝对不会错。茶水清香 ，点心有嚼劲 ，吃了还想吃。
标签：伊春品茶、桂林老味道、茶水点心、桂林人的日常、老桂林讲究
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