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喔跟你讲啵,讲到荆州红门路小胡同,搞不清楚的人可能会觉得“这条街拐拐弯弯有什么特别咧?”但熟门熟路的老饕都晓得,那里藏了不少叼杠的吃食。你晓得没,这条小胡同虽然看着不起眼,挨卵了,随便一拐都能让你找到卵好吃的工具!今天就跟你掰掰,荆州红门路小胡同究竟有些啥绝招,保准掉你公龟。

卵火烫的剁椒鱼头馆,辣得你直麻直走

讲到剁椒鱼头咧,荆州红门路小胡同里那家“胖婶剁椒馆”绝对是醒龙中的醒龙!鱼头个大得吓人,剁椒红得发光,端上桌的一瞬间,那个香味哈,卵是的让人忍不住多吸几口气。啷个吃?直接夹一块鱼肉,蘸点剁椒酱油,入口那刻,辣味冲到头皮发麻,但又香得你停不下来,简直算卵猛!

醒龙点:这家店晚上六点开始,七点半就满座,没信你克晚一点试下子,卵火烫的鱼头都见不到。

叫鸟都喜欢的炸酥酥,咬一口嘎嘣脆!

再讲点别的,这小胡同里另有一家专门卖炸酥酥的摊子,老板是个老头,各人都叫他“炸酥王”。啧啧,那炸鸡翅尖儿和鸡皮,炸得金黄金黄,脆得掉渣,咬一口嘎嘣嘎嘣响,味道卵香!听说他们家的油照旧用特别的配方熬出来的,怪不得吃起来一点都不腻,横竖我每次都是一买就半斤,吃到嘴巴都停不下来。

清汤牛肉粉,汤鲜到喝完想舔碗

红门路小胡同另有一家“老董牛肉粉”,那是我从小吃到大的。汤底清澈见底,却香气扑鼻,牛肉片薄得透光,卵嫩,配上一点酸辣椒和蒜蓉,那滋味,卵好喝得不得了!老板说,他们家的汤底是用牛骨熬了八小时才有这味道,搞浓水搞到入迷入化,真是没得说!

醒龙点:克这家吃粉一定要加个卤蛋,吃完啥都不剩,连汤都不舍得倒,完全没浪操心情。
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甜点也有,老式冰粉凉糕最扎实

吃完这些重口味,啷个能不来点甜的中和哈呢?小胡同里有个姨妈,推着小车卖冰粉和凉糕。那冰粉,晶莹剔透,香甜滑口,撒点红糖和花生碎,夏天吃一碗,爽到卵都跌!凉糕呢,也一样不赖,软软糯糯,入口即化,简直就是解腻的神器。价格又自制,三块钱一碗,吃得心满意足。


那究竟荆州红门路小胡同值不值得一去?废讲,卵是的值!记着,想吃好工具,早点去,晚了搞卵没见!

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