诶,我跟你讲啵,最近我听到蛮多人讲起盐城大丰晚上站街的地方,问我晓得没。这个嘛,我是晓得一些咯,究竟我年轻子那凯常克那里发会癫。可是你晓得啵,讲起这个地方,外地人都以为只是热闹凑趣,其实里面的门道蛮多,更子不留神就容易“中招”。
盐城大丰站街的风姿,你讲是没是有点特别?
站街这个词啊,听起来有点那个味道哈,但其实大丰这地方晚上热闹得像桂林的中山路夜市一样。尤其是那些巷尾巷角,灯光昏黄,摊贩摆开,种种小吃香气扑鼻,拐角还可能有点“纷歧样”的景物。这里人杂,规则杂,故事更杂。
照我看来啵,大丰晚上站街的地方,最有趣的就是那些“巷子文化”。你往小巷子里钻,随便拐几道弯,可能就碰到一家专做老汤的面馆,或者看见几个老头在巷口下象棋。夜里头的气氛比白天还要有味道,你讲是没是?
巷子里的秘密,老桂林才晓得的板路。
我年轻时常跟朋友克那里混,那个年代没现在这么繁华,但更有特色。站街的摊贩,讲究的摊位都有牢固老主顾。你想吃到最好吃的工具,得学会看摊主的眼神——他认得你,不会乱来;他不认得你嘛,可能就随便搪塞一下。
偷偷告诉你啵,碰到卖糖炒栗子或者煎饼果子的摊子,记着问一声“这个有几天了?”如果摊主直接回覆“刚做的”,那八成没问题。如果他支支吾吾,或者爽性不睬你,及早走开——这种栗子和饼子可不新鲜,吃了容易肚子闹毛病。![]()
另有一个古仔要跟你摆一下。有次我带我仔克那里,看到一个卖卤菜的小摊,看着不起眼,但排队的人蛮多。我问摊主“你这个卤水用了几多年?”他笑着说“二十多年了”。我心里一惊——这卤水是活宝!厥后吃了一口,果真是入味得很。这种摊子,只有老桂林才认得出来啵。
站街的规则,你不晓得就亏损。
另有一点你要记着,晚上站街的地方,买工具要讲价。大丰这地方,晚上摊贩开价都蛮高,但他们也知道夜里人懒得跑远,所以你一旦不讲价,可能就亏损了。我记得有次买烤红薯,摊主开价5块一个,我一喊“太贵了”,他马上改口说“3块一个”。你讲,这不是明摆着坑人咯?
不过啵,有些摊贩会对熟客松口子,给你多放点料或者自制点。所以你要是常克,就记得跟摊主打招呼拉关系,这样以后就省心了。大丰这地方嘛,讲人情就是规则。
你可能会问:晚上站街的地方,有啥子宁静问题没?
照我看来啵,宁静问题是有的,但一般情况下只要你不克那些太偏僻的巷子,问题不大。大丰的站街地方人多热闹,反而更宁静些。记着啵,钱包和手机看好,别给小偷留时机。
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