诶，你晓得没，最近听人讲「山西晋城品茗」搞得蛮火的，有些人还专门跑已往喝 。我跟你讲哦，其拭魅这个晋城品茗，不是一般的品茗，它里面讲究多得很，绕起来比我们桂林的米粉铺子门道还多！你说对差池？
我以前头听我一个朋友讲，他那回克山西晋城出差，晚上计划随便发会癫，结果不小心走进一家小茶�，觉得里面气氛蛮有意思，就坐下来喝了一壶茶 。厥后啊，他就“上头”了，讲是喝着喝着，感受像穿越回古时候一样，茶道、茶具、另有那些老茶客的聊天，啧啧，真滴是震撼得很！
晋城品茗的门道，没得老茶客领路你纷歧定搞得懂！
你晓得咯，山西那凯的茶�文化，跟我们桂林这边喝油茶、喝豆浆完全纷歧样 。晋城品茗，它更像一种“静”的文化，讲究气氛、讲究礼数，甚至连品茗的姿势都有规则 。我听说，晋城那边的老茶�，茶桌上一般放一小碟点心，啥子蜜饯啊、核桃仁啊，搭配起来吃，才叫“全套” 。
不过啵，我跟你讲，第一次克晋城品茗的，最好不要乱点茶 。为啥呢？因为茶叶名字听起来都蛮文雅，但价格差别大得很，弄欠好一壶茶就顶得上我们桂林一碗“炒螺蛳粉”的老资本！所以啊，照我看来，第一次去最好就点一壶普通的茉莉花茶或者铁观音，味道好，价格也不离谱 。
偷偷告诉你啵，在晋城品茗，记得问老板有没有“老茶”，就是陈年的那种茶砖 。这个嘛，跟我们桂林老酒差未几，年份越久越值钱 。喝老茶呢，讲究慢慢品，有人说它的味道有点像秋天的味道，带点微微的苦涩，回甘又特别足 。你试过就晓得咯，真滴是有条理！
茶�里的故事，才是“晋城品茗”的精髓
（口语体）我跟你讲啵，有一次我克晋城，天黑了，随便找了家巷子尾的茶�坐坐 。我还记得，那凯茶�里面灯昏昏的，老板年纪蛮大，衣着一身深蓝的中山装，慢悠悠地泡茶 。我问他：“年老，这里喝的啥茶？”他抬头瞥了我一眼，笑呵呵地说：“你想喝啥茶，茶就能泡出啥味 。”
其时我就愣了一下，心想这不是跟我们桂林人讲“米粉吃的不是粉，是心情”一个原理嘛！厥后我才晓得，晋城品茗，重的其实不是茶自己，而是茶�里头的人情味 。那些老茶客，品茗的时候喜欢摆龙门阵，讲古仔、聊趣事，顺便再摆点“品茗心经” 。你坐久了，就感受像是跟他们混熟了一样，人家还会主动给你推荐茶 。
晋城茶�有个规则，你晓得不？如果你喜欢某位老茶客的茶杯，可以问老板买下来 。一杯一故事，买回去就是缘分，听起来浪漫得很啵！
你要问我啵，晋城品茗最重要的是啥？我觉得照旧“慢” 。茶喝得慢，故事听得细，味道才华出来 。你晓得，跟我们桂林喝油茶图个热闹纷歧样，晋城品茗更像是在跟时间赛跑，越慢越有味 。
你呢，去过晋城品茗没？如果还没去，可以先在桂林练练手，找个小茶�坐坐，感受一下品茗的仪式感，这样克晋城的时候，才不至于手忙脚乱嘛！
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