诶，我跟你讲啵，最近听到蛮多人问起「南阳品茶嫩茶联系方法」，好险咯，我还觉得奇怪啵！你晓得现在好些人对这个嫩茶是又好奇又迷糊，问得我都失笑咯。其实啊，嫩茶这工具，讲究可多着咯，不是随便克喝就能喝出个味道来。
嫩茶的门道，没得个“老桂林”领路还真搞不清啵
说到嫩茶，南阳的品茶作风还真有点特别。我年轻子那凯，跟几个朋友克南阳“发会癫”，就专找地方品茶。那凯品茗不像现在这恁子随便，油茶、绿茶、嫩茶这些各有各的讲法。南阳这边的嫩茶，清香得很，但你要晓得啵，喝嫩茶不是光品茗，是在找那种意境。
嫩茶的讲究嘛，第一是茶叶嫩不嫩，第二是水质好欠好，第三是泡茶的手法。南阳的茶叶许多是山上采下来的，刚刚抽芽的嫩尖，清香扑鼻，闻着就晓得你喝到的是头一泡好茶。水嘛，讲究的茶�一般都用山泉水，水质清冽，泡出来的茶才透亮。你晓得不，泡茶手法也是有讲究的，水温不可太高，七八十度更子就对了，太烫了茶叶就“熟死”了，那个味道就没得了。
偷偷告诉你啵，喝南阳嫩茶最有味道的地方，照旧那些不起眼的小茶�。那些老茶�老板，泡茶手艺老练得很，茶香稳得像解放桥头的风啵。特别是早上去，茶叶最新鲜，泡出来的茶最香。
品茶的规则，不懂的人可别乱来啵
诶，对了！喝嫩茶另有个讲究，就是品茗的规则。南阳品茶讲的是“慢品”，不是像喝油茶那样咕噜咕噜一口气干完。嫩茶要小口慢慢抿，感受茶汤的清甜和回甘。你喝的时候，要细细地闻，把茶汤的香气吸进鼻子里头，再慢慢看茶叶在杯子里头舒展，这才是品茶的真味。
另有啵，品茗的时候别太吵。南阳的茶�里头，许多人都喜欢安平静静地坐着发癫，或者轻轻地讲点古仔，不像那些热闹的油茶摊。你要是去喝嫩茶，还高声嚷嚷，那就差池了，茶�老板心里肯定会觉得你不懂规则咯。
我以前跟一个老茶客学过，他讲喝嫩茶的规则里头有个特别的讲法，叫“以心静品香”。就是说品茗时，心要静下来，茶香才华“入”进你的心头。这么讲起来，品茗还真有点像咱们桂林人慢悠悠的生活节奏，是没是咯？
最后啵，品茶联系方法究竟咋找？
你可能会问啵，“那我咋晓得哪子的茶�嫩茶最好？”照我看来啵，最好的步伐就是去南阳的老巷子里头逛。许多老茶�没得大招牌，门脸不显眼，但进去一问，老板和茶客都蛮热情，会教你品茗的门道。记着啵，品茶这工具，自己试，自己品，才晓得哪个最对你的味。
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